柠檬怎么吃才不会那么酸

楼主确定是吃？我基本上在泡茶喝。并且都是晚上喝，因为柠檬存在感光作用，会导致黑色素沉淀。用柠檬片泡水时，如果在家可以加蜂蜜，味道会很好。不过楼主千万不要用热水泡，风干的柠檬连皮一起会有苦感。而用新鲜柠檬泡水时，也不要用热水，过高的温度会导致柠檬中所含的VC流失，所以二者皆要用温水，大概是五十度以下的水温。而加蜂蜜要注意的也是水温，最好不要高于40度，水温过高的话蜂蜜中的活性酶就会受到破坏的。并且，也可以加入一些花草，做成花草茶，也是很不错的。