蒸米饭的时候， 怎么才能让米饭软糯香甜不粘锅？

这和放的水的多少，以及火候拥有很大的关系，当火候能够把握特别好的情况下就会容易把米饭做得比较好吃一些。

电饭煲蒸糯米饭的用料 糯米 75克 水少量 电饭煲蒸糯米饭的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。 步骤 2 电饭煲...

电饭煲上这个软糯饭的意思，其实也是蒸米饭的意思，就是说你挣出来这个米饭，它的口感是比较软糯的，这个跟那个有一些电饭煲的精华煮是一个意思

电饭锅可以说是我们厨房的必备，而且用电饭煲来蒸的糯米可以说是比较方便，简单又快速的，但是大家也要讲究一定的方法以及小窍门，这样蒸出来的糯米才会经营地道，口感黏滑，又容易帮助消化，以下就来具体介绍一下，...

1.糯米淘净 2.糯米放在水里浸泡30分钟，捞出糯米沥净水，淘米水留着备用 3.炒菜锅里倒入少量油烧开后，把米饭倒入翻炒，加少许盐，至米饭透明发亮 4.把炒锅的糯米饭倒入电饭锅、加上留用的淘米水蒸米饭...

首先把糯米提前泡一晚上，然后锅中烧水，把水烧开，在屉上铺一层笼布，把泡好的糯米上锅蒸20分钟，然后把蒸好的糯米放进碗里，然后碗里加红糖调拌均匀，在加开水，刚没过糯米，上火蒸一个多小时，就可以了

米饭蒸出来软香可口米和水是关键，可以选择香米，然后添加适量的水，一般水要没过你半厘米的高度，这样煮出来的米饭软香可口。

要想米饭又香又软首先最重要的是选好大米，我觉得东北的大米很好吃，蒸出来就是很香很软的。其次水的多少要适量，最后要选一个好的电饭煲。

小电饭锅，如果想要做糯米饭的话，可以将糯米跟普通的大米混合在一起，然后放在锅中给他加入适量的水，然后开启煮饭键，煮饭键好了，以后这样美味的糯米饭就做好了

蒸糯米饭要蒸35至45分钟。糯米的分子与普通大米不同，不容易熟。因此糯米蒸饭需要时间比普通大米多一些，普通大米大约25-30分钟，糯米蒸熟必须时间相应延长，否则做出的糯米饭较硬。糯米提前浸泡2个小时...