如何做可乐鸡脚？

可乐煲凤爪 材料很简单：鸡脚，可乐和酱油（生抽） 鸡脚尽量挑大个点的，才会有肉，吃起来才有嚼劲。把脚趾跺了（小样，指甲挺长 ），开边，这样会入味一些。另外，市场很多都是冻鸡脚，千万记住一定要完全解冻才做。 倒入可乐和生抽，以过了鸡脚面为好，可乐我是用百事的，味会比可口可乐的甜一点，可乐和生抽的比例我是做了2:6,如果个人喜爱甜一些可以放少点生抽，喜欢咸一些可以放多点。 这个和做汤道理是一样的，中火烧至开了后用文火炆，20-25分钟比较合适，这样鸡脚会入口易溶并且味都入到骨头里啦。