当厨师学徒累不累？

学徒多久要师，真不好说。有的人学一两年就出师了，有的干个三四年还是不行。 一般当学徒师傅都不愿意将技术教给你，很多时候要靠自己领悟，这个不容易啊！ 但是在学校就不一样了，你要肯用心刻苦学习，都能学到真本领。
学徒要分岗位热菜，凉菜，小吃等很多个岗位每个岗位分工不同做的事也不会相同，至于累刚开始自然比别人做的事情要多做熟练就好了，至于油烟现在厨房的油烟机都还是不错的。

累一般来说，当厨师学徒还是很累的，当然，这个前提是你是真真正正想要学一些能够压箱底的技能的，因为你刚去的话，其实厨师他们也不会说，特意去教你什么比较重要的技能，都是靠自己去学的，然后打下手之类的，肯定是要自己来，总得来说还是比较辛苦一点，如果能够坚持下来的话，我觉得还是可以学到很多东西的，但是如果你坚持不下来的话，虽然舒服，但是学到的东西还是比较少的。