彩云雕是什么鱼,刺多么？

如题    彩云鲷  ，   即人工繁育的      红罗非鱼      刺比鲫鱼少      学名

慈鲷科 （丽鱼科）Cichlidae    口孵非鲫属   Oreochromis    鱼类

下图为  （红色） 莫桑比克口孵非鲫    Oreochromis mossambicus  ，俗称 红尼罗鱼、红郭鱼、埃及红鱼、红罗非

其实营养价值罗非鱼相同，只因其体色纯红，型似真鲷，体腔无黑膜，肉质鲜嫩，且生长快，产量高，效益好而得名。