在烧烤过程中，阵阵香味四溢，这是 现象；是通过 的方法使羊肉串的内能 ，温度 的。

烤肉时是通过高温的木炭向低温的肉直接传递热量，属于热传递； 烤肉时，烤肉香味四溢，是肉的香味分子永不停息地做无规则运动的结果，属于扩散现象． 故答案为：热传递；扩散．

有好多在外面吃到的，都是用里脊肉做的，好假。 猫肉？我们家人哎！太没人性了居然用猫肉！对了，是真的吗？

1、先准备新鲜的羊肉，烤羊肉串建议用羊腿肉。我一次买了不到3斤的羊肉，一多半用来烤羊肉串，一小部分用来炖羊肉汤。把羊肉全都切成小块装碗里 2、羊肉全部切好后，接下来开始腌羊肉。先切点洋葱丝放在羊肉碗...

不一定是真羊肉，因为有的商家比较良心，可能肉切的比较小块，但确实是真羊肉，而且卖的价格高一些，但有一些为了迎合顾客，卖的很便宜，这样的肉容易是加工的羊肉，就是用其他动物的肉冒充羊肉，再加上调味料，一般...

烧烤羊肉串是一种流迅橡拿行的烤肉食品，通常需要经过腌制才能更好的入味。以下是腌制烧烤羊肉串的食材清单和制作步骤： 食材清单： * 羊肉适量（肥瘦相间） * 孜然粉3勺 * 植物油2勺 * 盐适量 * ...

羊肉串是最有名的民族风味小吃。来和田旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。 　　烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用木炭作燃料。烤羊肉串用的铁钎子，长30...

在人们的感觉中，只有新疆烤肉串才正宗，才地道。可是烤羊肉串是源于新疆吗?考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉...

北京下大雨，大街上水很深。很多车都过不去。一打伞的哥们站在没过膝盖的水中。这时一开路虎越野车的大哥用藐视的目光看了看旁边的车，加大油门冲了过去，结果整车全部淹的都看不见了。车主好不容易从车里爬上来对打...

做法：  1、把新鲜的羊肉清洗干净，用刀切成0.8厘米宽的长条，再切成1.5厘米长的小块。羊肉最好是稍微带一些肥油，烤出来味道更绵香，口感更润滑顺口，吃着好吃。  2、切好的羊肉串一定要先腌...

新疆烤羊肉串其实是那种独特的辣辣的味道，我们的羊肉串和新疆的完全不一样，因为新疆的羊肉嫌大或的确芹伍很纯正，味道特别的好。仿团