剩饭不倒掉，能做出哪种又脆又香的美食？

我们可以把剩饭做成炒米饭，首先准备好相应的食材，把食材清洗一下，然后起锅烧油，把配料酱料和调味品放入锅中翻炒，再加入食材进行均匀的翻炒，等到出锅以后美食就做好了，非常的好吃，而且还很有营养。

可以将这些剩饭做成锅巴，首先将剩饭和糯米粉以及一些调料混合在一起，然后起锅烧油，将这些剩饭捏成一小团一小团，然后放入锅中煎一段时间，等到表面金黄酥脆，然后就可以捞出来，在这些表面撒上一些孜然粉，就可以吃了。

可以做炸锅巴，首先往剩饭里面加一点生抽，老抽，食盐，搅拌均匀。然后做成块状，再放入油锅当中小火慢炸。然后捞出来，好吃美味的炸锅巴就做好了。

可以做土豆剩饭饼，土豆剁碎，小葱切碎 倒到米饭里面，稍拌一下，打入鸡蛋加入面粉，倒一点水就不会太干，加盐，我还加了一点五香粉，拌匀 锅内倒油，小火煎饼，中间翻面煎熟即可