老姜炒鸡怎么做

2023-02-21 03:45

1个回答
健康功效
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸡半只

老姜一块

油适量

盐适量

酱油适量

蒜适量相克食物

辣椒适量相克食物

料酒适量

香菜少许相克食物

老姜炒鸡的做法

1.准备鸡半只。

2.斩成小块。

3.姜、蒜、辣椒切好。

4.油锅烧热,下姜蒜爆香。

5.下鸡块翻炒。

6.炒至肉回缩变色,加入辣椒,烹入料酒,加少许盐、酱油,加适量水。

7.煮至汤汁快干即可关火。此时肉不会太烂也不会太硬。

8.出锅,加点香菜点缀。
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