香煎羊排怎么搭配葡萄酒？

2023-02-23 04:03

1个回答

通常肉汁鲜美，具有嚼劲，但比较油腻，需要选择一款酸度较高、酒体饱满而恢弘大气的葡萄酒佐餐。

推荐一款赤霞珠干

红葡萄酒，它具有高酸和酒体饱满的特点，能平衡煎羊排的油腻感和扎实的口感，其酒款风格多强劲大气，散发着浓郁的黑色水果和青椒风味，伴着焦香的烤羊排饮用余韵更为悠长。

Cabernet Sauvignon（赤霞珠）

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3个回答2022-11-20 02:22

虾仁是海鲜菜系的，比较搭配白葡萄酒。而牛排羊肉等，和红葡萄酒会更搭配

1个回答2024-01-11 10:41

干白。辛辣的食物，如川菜适合搭配微甜的干白葡萄酒，例如迟摘的德国葡萄酒，甜味能够降低辣味，但浓郁的红酒不适合，辣味会凸显酒中的酒精味。

1个回答2022-12-24 06:12

我们许多人都听过这个配菜说法：“ 红酒配红肉，白酒配白肉、配海鲜。 ” 这个说法只告诉我们一个简单的常识。实际上，葡萄酒配菜有基本的原则，这些原则需要我们去了解食物和葡萄酒的各种特性，在这个原则框架...

1个回答2022-11-02 05:21

按照二氧化碳的压力来分类的话，葡萄酒可以分为平静葡萄酒（still wines）和起泡葡萄酒（sparkling wines），而香槟属于后者，即是指在20℃时，酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mp...

3个回答2022-11-06 06:46

葡萄酒包括起泡酒，而香槟是产自法国香槟区的起泡酒，也只有这里的起泡酒才叫香槟，所以香槟是葡萄酒。

1个回答2024-02-02 03:09

葡萄酒没有密封好！打开的葡萄酒，在良好储存环境下才可以保留一个星期。你的葡萄酒已经放坏了，不过可以当醋了用。

1个回答2022-11-25 19:27

古时就已经有葡萄酒了

1个回答2022-09-15 20:00

白葡萄酒配白肉，所谓白肉就是鸡肉，鱼肉等，可以去腥。

3个回答2022-09-24 17:56

是的白葡萄酒是从颜色上分类的概念。意思是用白色的葡萄，或者红皮白肉的葡萄去皮后酿造的葡萄酒。香槟是从形态上分类的概念。意思是一种在瓶中二次发酵后会在带有二氧化碳的葡萄酒，是一种动态葡萄酒。香槟一...

1个回答2023-01-21 06:05

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