甜辣的食物

炸鸡，还有年糕这些都可以做成甜辣的口味。

甜辣食物太多了，其中最好吃的就是，甜辣鸡翅，甜辣排骨，甜辣鱼块，甜辣牛柳等，要想做出甜辣的食物关键在调汁，调汁比例是，一勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺酱油、五勺水用这个比例调的料汁，酸辣甜正适合大多数人的口味。

1、将白菜切成菱形块，胡萝卜切片，香菜切段;
2、半棵白菜加100g白糖，40g白醋，将白糖与白醋放入器皿中，加入干辣椒段，用开水勾成汁拌匀，白菜、胡萝卜放入水中焯至三成熟捞出，放入兑好的糖醋汁中，汤汁以没过菜为好，自然放凉后加入香菜，再放入冰箱冷冻室半天即可食用。