来讲讲湘西有什么样的酒文化？

酒，一直是湘西人生活中不可或缺的一部分。客人来了要送上“拦门酒”，婚丧祭祀等人生宗族大事也离不开酒。譬如，湘西苗族和土家族的姑娘小伙在谈婚论嫁时，一次要喝“说媒酒”、“订亲酒”、“拦门酒”、“送亲酒”、“婚礼酒”和“回门酒”；到了新娘子回门的时候，还要喝“嫁别酒”。

“无酒不成席，无酒不成礼”。他们爱酒也懂酒，他们以酒相聚，也以酒话别；他们以酒示尊，也以酒为礼；湘西人代代相传的酒文化中，湘西民族最自由、最纯朴、最乐观的灵魂亦在随酒飞歌摆舞。

扩展资料：

湘西酉水流域附近的土家族、苗族寨子中，每年都会举行盛大的祭祀活动。寨子里的巫师以酒祭神，或祈求风调雨顺，或祈祷神降福祉。甚至不仅是祭祀活动，三月三、接龙节、赶球节等湘西人的传统节日中，也离不开酒祭仪式。

无论是嫁娶丧葬，还是民俗仪式，酒都在湘西人的人生中扮演了重要的角色。究其根本，酒俗也是湘西巫楚文化留在湘西人身上的印记。