立秋后来碗莲藕排骨汤，清热又祛燥，具体做法是什么？

莲藕排骨汤也是非常好喝的，平时我们在家也是可以做给孩子喝的，我们也是可以准备一个新鲜的排骨，然后将它清洗干净之后将它剁碎，然后放到锅里面去焯水，焯好水之后，我们再放入砂锅，然后再放入葱姜蒜，料酒，然后再将排骨，莲藕都放进去，炖炖上40分钟左右就可以出锅了，这样炖出来的莲藕排骨汤也是比较好喝的。

一、我们炖莲藕排骨汤的时候，不需要放太多的调料。

首先我们炖莲藕排骨汤的时候，也是不需要起锅烧油去炒排骨的，因为这样炒出来也是比较有利的，我们就直接地将排骨放到水里面，这样煮出来的排骨，它也是不油腻。

二、我们也是需要选那种面藕。

我们在准备莲藕的时候，首先莲藕他也是有两种品种的，我们要选择那种面藕炖出来的排骨汤口感要更好一些，而且偶也是非常的好吃。

三、我们也是可以在排骨汤里放一些枸杞。

首先我们在炖排骨莲藕汤的时候，也是可以在莲藕汤里面放上一些枸杞，这样炖出来的莲藕汤，它也是更加的美味好喝，而且枸杞也是可以补气血。

所以对于一些喜欢吃莲藕排骨汤的朋友，在家里面可以试着去做，非常的简单，而且我们平时也是可以去问萝卜炖排骨汤的，萝卜也是比较去油，这样做出来的排骨汤味道也是非常的好。

平时生活中，对于排骨炖汤，炖法也是有很多种的，我们也是可以按照自己喜欢的口味去做，而且我们也是可以在排骨汤里面放上自己喜欢吃的食材，这样炖出来的汤也是非常不错的，我们在做排骨汤的时候，不需要放其它的调料，在出锅的时候，放一点食用盐就可以。