很多人吃辣的食物时喜欢配牛奶,为什么牛奶能解辣?

2023-03-23 05:30

2个回答
吃火锅的时候感觉被辣得不行了,可以尽快喝点牛奶或者吃点乳制品,因为乳制品中含有一定程度的乳脂,而乳脂可以溶解辣椒中的辣味素。
牛奶中的酪蛋白可以更好地和辣椒素结合,可以缓和感觉神经的受刺激程度。解辣。
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蒙牛牛奶能解辣吗,为什么牛奶可以解辣?
2个回答2022-08-30 03:47
好像是因为牛奶里面含有一些物质,可以稀释辣椒素,牛奶的解辣效果还真的蛮好的,平时喜欢吃辣又怕辣的可以试一试这个方法,不管是蒙牛或者其他牌子的牛奶都可以,也可以冰着,而且喝牛奶的好处也很多的,还有镇静作...
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为什么牛奶解辣?
1个回答2023-02-09 00:39
有人组织了20多个志愿者,用实验来比较不同“解辣”方法的有效程度。结果发现,被“辣”之后,用水漱口有一定作用,而且冰水比常温水更加有效。不过,如果与牛奶相比,牛奶的效果就要好得多。原因可能是,牛奶中...
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牛奶解辣吗 为什么喝牛奶解辣的原理
1个回答2023-12-26 05:59
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牛奶为什么可以解辣?
2个回答2023-12-30 05:41
辣味主要是由辣椒中的辣椒素引起的,而牛奶中含有一种叫做“乳清蛋白”的成分,这种成分可以与辣椒素结合并分解它,从而缓解辣味。此外,牛奶的脂肪含量也可以起到包覆辣椒素的作用,减轻辣味的感觉。因此,喝牛奶可...
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吃辣的能喝牛奶吗
1个回答2023-02-04 21:17
应该是可以的。
吃辣后可以喝牛奶吗
3个回答2023-02-15 13:45
吃得太辣会造成 辣椒素刺激性胃并危害胃黏膜。会胃觉得灼痛。你能喝纯牛奶来减轻它,最好脱脂牛奶。牛乳进到胃后,能够协助融解辣椒素,保护胃粘膜。应当留意的是,牛乳不可以小口喝,最好吃温牛乳。
吃辣的喝牛奶可以缓解吗
1个回答2023-04-03 09:42
喝酸奶可以缓解吃辣
吃了辣的可以喝牛奶吗
1个回答2023-01-15 04:30
可以啊,喝牛奶还解辣呢,注意不要食用太辛辣的就好,牛奶也要注意适量,否则容易造成消化不良
为什么喝牛奶解辣
1个回答2023-06-23 20:34
有人组织了20多个志愿者,用实验来比较不同“解辣”方法的有效程度。结果发现,被“辣”之后,用水漱口有一定作用,而且冰水比常温水更加有效。不过,如果与牛奶相比,牛奶的效果就要好得多。原因可能是,牛奶中含...
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纯牛奶解辣吗
4个回答2023-06-30 17:21
有人组织了20多个志愿者,用实验来比较不同“解辣”方法的有效程度。结果发现,被“辣”之后,用水漱口有一定作用,而且冰水比常温水更加有效。不过,如果与牛奶相比,牛奶的效果就要好得多。原因可能是,牛奶中含...
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