螺蛳土腥味很重，为何还那么多人喜欢吃？

2023-04-06 21:05

4个回答

因为他们进行有效的处理。一个他们在煮之前，会用清水养1-2天，让螺蛳吐出泥土；第二在烹饪过程中，会加很多葱姜蒜来去味提香；第三在煮之前，应该剪掉螺蛳的尾巴，这样就不会腥气。

螺蛳虽然土腥味很重，但是可以用一些香料来遮盖，比如用八角去腥，香叶增香，再放一些五香粉及酱料，做出来的螺蛳就会非常醇厚浓香，所以很多人很喜欢吃。

因为它经过烹饪是一道很美味的下酒菜，其营养价值也是很高的，很容易满足人们的味蕾要求。

对于喜欢吃螺蛳的人来说，这种土腥味才是最吸引他们的，同时也是其它美食没有的味道。

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1个回答2024-02-04 08:01

肉质鲜美，口感纯正，油而不腻，色香味俱全，

1个回答2023-11-03 10:00

向阳弄《馋厨》饭店十三香螺丝味道不错哦！吃龙虾送螺丝哦

1个回答2024-02-05 02:03

柳州风味小吃螺蛳粉螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的...

1个回答2022-12-07 09:48

狮子头里有狮子吗？螺蛳粉的汤确实离不开石螺，正宗的螺蛳粉是没有螺肉的。一般都熬很久把螺肉熬进了汤汁中，所以螺蛳汤才很香。感觉只投螺碗螺蛳粉的汤料是最符合我口味的。

2个回答2023-06-24 03:45

螺丝粉里有螺丝肉吗？直到现在我吃的我都没觉得螺丝粉里有螺丝肉但是有的人做广告的时候就说螺丝粉里确实有螺丝肉。不过螺丝粉闻着臭吃起来还是不错的。我也很喜欢吃昨天刚刚吃过。如果订的是外卖的话里边还会放螺丝...

3个回答2022-07-14 05:10

螺蛳的蛳的读音为【sī】。螺蛳。田螺科若干小型种的通称。贝壳有环棱,也有壳面有棘状或乳头状突起的,可供食用笔画扩展资料螺蛳 [ luó sī ] 【释义】淡水螺的通称。...

2个回答2022-07-15 17:11

跟螺差不多，一个住海里一个住河里

1个回答2023-02-10 07:11

琥珀螺科的，也叫椎实螺，这种东西严格上来说不叫螺蛳，应该是淡水螺，螺蛳指田螺科的一些淡水螺。

1个回答2023-08-11 22:36

看什么螺，有的不能吃

1个回答2022-12-05 13:22

螺蛳？像蜗牛吗？

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