如何用米饭和面粉，做出焦香酥脆的人间美食？

炸酥肉一般使用淀粉。 炸酥肉时需要准备纯淀粉，任何一种淀粉都是可以的。淀粉的主要作用，可以让肉吃起来更香脆，淀粉比面粉要粘稠，更容易沾在肉的表面，肉炸出来均匀，可口酥嫩。 另外在做酥肉时，还需要...

外皮裹一层蛋液。春卷做好后，放入鸡蛋液里面滚一下，然后再拿去煎炸会出现香酥脆效果。

花生米要提前洗好晾干，不正棚要有一点点水分。锅中放入油开火之后就要把花生米放进去，然后小火不停翻搅，直到听到油中有噼里啪啦的响声，花生也变色之后，就仿姿关火捞出备清绝。

教你自己在家做爆米花，香甜酥脆，比戚缺磨买的还好吃！爆米花是我们在生活当中经常能够吃到的一种零食，尤其是我们在去电影院看电影的时候，一边看电影一边吃这爆米花真的是非常的过瘾。爆米花这种零食不仅大人喜...

速冻空心麻圆做法：糯米粉9斤、面粉1斤、泡多源  （麻圆专用）  0.3斤、碳酸氢钠20克、筋力源D  （麻圆专用）  0.2斤、猪油0.2-0.3斤、白糖1.5斤、水6.5斤。工艺：  白糖1.5斤...

酥肉炸之前腌制一段时间比较好吃，要想焦香酥脆不油腻，只需要在炸之前将酥肉裹上淀粉加上面包糠。

一、食物香脆的成语： 芳香四溢 、香飘十里 、油而不腻 、 香脆可口 、咸甜适中 、 甘脆爽口 、五味俱全 、酸甜可口 二、成语解释： 1、芳香四溢意思是 芳香的气味到处扩散。 溢： 充满而流...

挂糊 然后油炸。要两遍油，油温不要太高否则容易糊，第一遍上色，第二遍炸熟炸酥脆。 另外推荐一种“盐焗虾”：点火，架锅，不倒油，直接放入盐与花椒，待花椒味道出来后放入空掉水的虾（最好提前一天晚上就空上...

食材主料剩米饭 1碗鸡蛋 2个辅料胡椒粉适量盐适量葱花少许步骤 1.准备一碗剩米饭； 2.将鸡蛋打散； 3.把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀； 4.加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、...

用料   花生米    500g     油    比炒菜多一些     白糖    适量     香酥花生米的做法   凉油生花生米下锅 中火炒约4/5分钟 炒到花生米变色 出香味...