自制珍珠奶茶，需要准备哪些食材？

红薯粉面团揉好后是比较粘手的状态，但是！完全可以揉成面团！！ 把红薯粉团裹上红薯粉然后揪成小揪，案板上也扑粉，把小揪团圆，裹粉就OK啦红糖水与红薯粉混合，然后搅拌均匀揉成团状在揉团的过程中，需要时不时的加入一些干粉以免会太过粘手。煮珍珠:另准备一部分水（不是配方内的），另加入一部分红糖(也不是配方内的）。 煮开，将珍珠倒进去，大概煮6分钟即可，然后关火盖盖闷3分钟左右即可。 闷好后捞出过一下冷水立即食用。

珍珠放冰箱冷藏3天，需要用的时候微波炉加热20秒。奶茶制作:红茶包两包，锅中做水大约200毫升，锅刷干净点不要有油。茶包烧开小火煮制2分钟，让茶包泡开。捞出茶包倒入一包牛奶煮开，蒸熟红薯，熟后去皮。然后用勺子压碎，或者用其他工具压泥。然后在加入一点点水和淀粉，揉团子。然后按照做饼的方式，搓长条，一个个切开，揉圆。再煮熟，就可以用啦。

就马上把我们准备好的红糖放入锅中，红糖放入水中，再煮那么2到3分钟即可，把我们弄好的水给倒入，木薯淀粉中，用筷子把它搅拌均匀，搅拌好了之后，把它揉好了。然后搓出很多小珍珠之后就可以煮了，煮6分钟闷3分钟，闷好后捞出立即过一下冷水，珍珠就可以吃了。

将准备好的黑糖倒入锅中，加水烧开。黑糖水烧滚后，马上倒入准备好的木薯粉里。过去的我们大多数喝的都是珍珠奶茶，现在还有很多红豆奶茶，芋圆奶茶，燕麦奶茶等等其他的口味奶茶。不过最受欢迎的还是珍珠奶茶，百吃不厌。把木薯淀粉搅拌成团。