结构式和结构简式能否混搭书写？

当然可以。对于某些有机物为了表示其结构特点时简便一些，常常将单键省略掉，同一个碳原子上的氢原子合并，这就是结构简式。但是表示某些特殊部分的特定结构时，就不能省略，例如表示烯烃顺反异构时，双键部分和与双键直接相连的部分单键不能省略。其余可以。

不可以。结构式可以在一定程度上反映真正的分子结构和性质，但不能表示空间构型;结构简式仅能表示化合物组成中各元素原子数目的比例的化学式。