在中国有什么好吃而且又不油腻的食物？

糖醋里脊真的是我的爱，虽然是北方人，但是巨爱米饭，糖醋里脊配米饭简直绝配绝配绝配，正宗的糖醋里脊又酸又甜，外酥里嫩，不论是味道还是口感，都是两种感觉的冲击，真的人间精品，北方人比起甜更偏爱咸和辣，但这道糖醋里脊可以说是突破我心里重重热爱，拔得头筹。

腌笃鲜。选取随着春雨而来，冒出的第一批最新鲜，柔嫩的春笋。选取上好的新鲜猪小排，猪筒骨，猪肋排等，各取所需。加上家里自制的，经过一个冬天盐份腌渍的咸肉，切成均匀薄片。两种鲜与一种咸放在一起“笃”，熬煮数小时，开盖的一刻，是家的味道，是妈妈的爱，是外婆的宠溺。是世间最鲜的滋味。

蟹粉豆腐，这道菜是江南名菜，许多年前在得月楼吃过这么道菜。这道菜淡淡的咸味里透着香味。因为是蟹粉，所以营养自不用说。关键是不算太贵，一般人都可以消费。色香味营养俱全。苏菜中一绝。