古代死囚被处斩之前，断头饭中在碗中会放生肉，古人为何这样做？

因为这是死刑犯最后一顿饭，也称为壮行饭，囚犯在最后一餐都比较丰盛，最少两个小菜，一荤一素，馒头，米饭，主食管饱， 肉是比较珍贵的东西，所以加一块生肉让他吃上最好最好的一顿饭。

这样做是对死囚的一种安慰，也希望他们来生能够投到一个好人家，不要再做坏事了。

因为古代人都很迷信，认为断头之人在投胎路上会遇到恶狗，所以放一块生肉可以引诱恶狗离开而使投胎之人不受攻击。

这是对死囚的一种尊重，这也是当时的习俗，所以当死囚收到了这些生肉之后都会心存感激。

为了体现君王的仁爱之心，只要死囚在行刑前，都会让人送去一顿好吃的，让死囚吃了再上路。

因为古代的人都比较迷信，他们认为这一块儿生肉会在投胎转世用来打发恶狗，不让恶狗对他进行纠缠，也是对他们一个精神方面的解脱。

你是在说一碗米饭喝一碗粥吗？还是馒头 问题太笼统了

因为囚犯的生活条件非常差，他们能吃上生肉也非常的荣幸，他们也会感激给他们送来肉的人。

这是要让他们知道，他们死后也会变成一堆腐烂的肉，要让他们在死之前还要受到身心的折磨

当然可以，只要不是塑料的材质，别的都是可以的