红茶是发酵茶，有新茶的说法吗？新茶好不好？

【感谢邀请】说到新茶和陈茶，最直接的反应是绿茶和黑茶，绿茶一般是新茶比较好，能最大程度保持内部的营养物质；而黑茶需要存放比较久才会更醇厚更香。

红茶是发酵茶，刚做出的茶会带有一定的火气，所以不建议喝刚制作好的红茶，应该存放一段时间，待火气退掉品饮滋味更加，香气也浓郁。

但红茶并非越陈越好，随着时间的增加，香气会慢慢变淡，进而留下的是淡雅的陈香，茶汤滋味更醇厚，入口更润滑。其中以大叶种的红茶最为明显。红茶经过长时间的存放，花果香和蜜香会逐渐转化为陈香。

红茶一般保质期为3年，如果存放条件好还可以更久。所以红茶的新茶好还是陈茶好，没有绝对的界定，个人感觉，一年左右的红茶滋味更佳，即褪去了火气，滋味又比较醇厚，香气也非常浓郁。当然，每个人有不同的体会和选择，适合自己的就是最好的。