煮馄饨需要盖锅盖吗？

不需要的，直接开锅煮就可以，很快就熟了。
煮混沌方法：
1放大半锅水，森槐用大火煮开；

2将速冻或新鲜的馄饨放入滚水中，轻轻放；

3紧接着很关键：馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨沾底和互相沾住，这一步疏忽了，结果会令你非常仔春顷没有胃口念陆。推动的动作最好持续到水再次滚；

4当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，此时用碟子盛一点冷水倒入锅内，翻滚的水平息了，继续煮；

5当水再次滚开馄饨全部浮起了，调小火再略煮1分钟即可出锅；

煮馄饨，水开后放入混沌，开后点冷水少量【如此2次】就煮好了，不用盖锅盖的

煮馄饨是否需要盖锅盖，可以根据段弯个人口味和馄饨的烹饪方式来决定。以下是从食材清单和制作步骤两个方面对煮馄饨的阐释：
从食材清单的角度来看，煮馄饨的关键是选择新鲜的馄饨皮和优质的馅料。首先，馄饨皮的厚度要适中，太薄的皮容易煮烂，太厚虚迅的皮则会影响口感。其次，馅料的选择也很重要，要选用新鲜、口感好的肉类差燃此、蔬菜等作为馅料。
从制作步骤的角度来看，煮馄饨需要注意以下几点：
1. 放大半锅水，用大火煮开。
2. 将冷冻或新鲜的馄饨放入沸水中，轻轻放，不要让馄饨粘底或互相沾住。
3. 馄饨入锅后，用勺子轻轻推动馄饨，防止馄饨粘底和互相沾住。
4. 当锅里的水再次滚时，馄饨漂起来了，此时用碟子盛一点冷水倒入锅内，翻滚的水平息了，继续煮。
5. 重复步骤4两次，然后观察馄饨是否熟了。如果是生的馄饨，可以再重复步骤4三次。
6. 如果馄饨皮变透明，或者馄饨浮起来了，就说明已经熟了。
7. 如果需要再煮一会儿，可以调小火再煮一会儿。如果个人口味喜欢吃更加软糯的馄饨，可以将盖子盖上，用小火慢煮，这样可以让馄饨更加软糯。但如果喜欢口感更加清爽的馄饨，可以开着盖子煮，这样可以让馄饨更加保持原汁原味。
总之，煮馄饨是否需要盖锅盖可以根据个人口味和烹饪方式来决定。无论是盖锅盖还是开盖煮，只要按照正确的步骤进行烹饪，都可以煮出美味可口的馄饨。

不需要！敞盖煮皮，盖盖煮馅。馄饨几乎没馅。