今天三月三，传统都要吃地菜煮鸡蛋，结果听说今年不能吃，会中毒， 有谁知道这是真还是假？

湖南中医药大学第一附属医院的李定文教授称，地菜煮鸡蛋富含多种维生素，有清热止血、清肝明目等功效，民间吃了上千年，不可能出现中毒情况。 中南大学湘雅二医院营养科唐大寒教授也表示，最近的阴雨天对...

地菜即荠菜，每逢农历三月初三，民间有荠菜煮鸡蛋的习俗，说吃了荠菜煮的鸡蛋，一年当中腰腿不疼、头不疼。 关于三月三地菜煮鸡蛋的由来，民间有很多传说。 1、相传在楚地，人们因为风吹雨打，...

前言自从嫁给老大后，每年的三月三前天晚上我一定会接到婆婆滴电话，喊我第二天过去拿蛋吃～ 嘿嘿，咱南方很多地方的食俗，每年的农历三月三这天都要吃地菜籽煮蛋，不知道流行了Ｎ年了～ 婆婆每年都是煮这么一大锅...

地米菜就是荠菜。 材料：荠菜300克、鸡蛋两个 调料：猪油一大勺、盐适量 做法： 1、荠菜去根清洗干净； 2、坐锅烧猪油，将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出； 3、锅里加大...

地菜煮鸡蛋吃了可以清热解毒，过了三月三，天气转热，锁以定在这一天吃地菜煮鸡蛋

地菜又叫荠菜,虽是野菜,但营养丰富,含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,而且钙、铁的含量也比较高,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。 “三月三,地菜煮鸡蛋”,是江南一带的俗话。三月三前后一...

地菜煮鸡蛋是地菜不必去根，最好的效果在于根，只需洗干净就可以了。

最让我记忆犹新还是二月初二的芥菜饭，色香味俱全。我的家乡的民风习俗很多。这一天，芥菜配饭上了。二月初二的芥菜饭，一吃到这么鲜美的芥菜配饭，来体察民情说起温州的民风习俗，连声说，味道鲜美，走到哪里，家家...

煮方便面放鸡蛋和青菜挺好的，增加营养，只是在口感上有点不一样，其他没啥影响。

今天是什么日子？为什么要煮九个鸡蛋吃？其实在回答你的这个问题之前，我要告诉你，我自己而言并不知道今天这是什么节日，我也不明白今天为什么要煮酒国鸡蛋，你可以问问神明的老人呀，他们应该知道今天的节日习俗的