草莓软糖的做法，草莓软糖怎么做好吃，草莓软糖的家常

（可做25个）
水a 100g
草莓酱 50g
糖 60g
麦芽糖 60g
盐 少许
吉利丁 40g
太白粉 30g
水雹伍铅b 190g
做法
1、将水与草莓酱一起放入锅中。
2、加入糖、盐混合拌匀，直火加热。
3、再加入麦芽糖直火加热至完全溶解。
4、将190g的水与太白粉混合搅拌均匀呈液体。
5、将搅拌至液体的太白粉浆料冲入草莓糖浆中，继续边加热边搅拌至透明糊状。
6、加入泡软的吉利丁搅拌至橘掘胶体完全融化。源好
7、在模具中放上细长小棒，待略微冷却后将浆料倒入模具中，送入冷柜中使其成型即可。（模具形状可以根据自己喜欢选择）
小诀窍
1、太白粉加入后，在加热的过程中需不断的搅拌以免出现糊底的现象哦。
2、吉利丁片需要提前放入低于28℃的冷水中浸泡至完全吸收水份。

1.草莓买好

2.这个准备核羡好

3.草莓汁自己打好备用

4.吉利丁粉加白糖混合搅拌好

5.将草莓汁倒入锅里，搅蔽明拌好的吉利丁粉和糖一起倒入，中火加热

6.如图沸腾后关火

7.筛子过筛下

8.倒入心形模具里，入改并拍冰箱冷藏2-3小时

9.成型啦
10.可以放干装袋保存好，开吃