云南过桥米线的做法和配方

2023-08-03 05:36

1个回答

建议你可以去卖这些米线的店里面打两个月工，学习一下

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1个回答2024-01-22 17:30

传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡...

1个回答2024-02-04 16:33

传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是...

1个回答2022-08-23 02:46

过桥米线是云南的，所以叫云南过桥米线

1个回答2022-12-29 17:56

是因为传说有一个书生每天吃妻子过桥送过来的米线而中举的故事，才流传下来的。还有就是因为它的做法，大家才如此叫的

1个回答2024-02-23 01:09

云南名吃－过桥米线的传说　　米线是云南的名吃之一，是选用优质大米，经发酵、磨浆、滤条、蒸粉、压榨等工序制成的线状食品。　　米线是云南百姓喜爱的食品之一。过去，大年初一，家家必吃...

1个回答2022-10-10 16:41

米线是云南当地的一道特色美食，米线之于云南人来说就好，西安的肉夹馍是西安一天的开始，热干面之于武汉人一样，米线是云南一道普通、接地气的美食，也是当地人非常喜爱的食物。其实云南的米线有很多种，不同的...

1个回答2024-02-24 15:25

来源故事：过桥米线源于云南蒙自。据民间传说，云南蒙自有南湖，湖心有岛，昔有一位秀才天天到岛上读书，其妻天天送饭上岛。丈夫埋头苦读，常常忘记吃饭，日见消瘦，妻子就杀了家中老母鸡为其补养身体。母鸡炖好...

3个回答2023-02-02 06:40

因为以前一个秀才在读书，他的妻子每天过桥给他送米线吃，所以这个米线叫过桥米线。

1个回答2023-01-31 17:50

古时候，滇南蒙自县的南湖之中有一小岛，岛上绿树成荫，环境幽静。有一位秀才为了赶考，在此专心攻读。一每天，他的妻子从家送饭给他吃。秀才很爱吃米线，但因他家离岛较远，而且必须走过一道长长的桥方能到达，所...

2个回答2023-02-06 15:22

这是发明人在云南建水时住在石桥的南边，他要吃米线得走过石桥到桥的东边，当有人问起他的这种吃法叫什么时？他就回答说：“我从桥南而来，坐东而食，所以这米线就叫过桥米线。”

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