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小鱼干怎么做好吃，清蒸小鱼干的家常做法

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小鱼干怎么做好吃，清蒸小鱼干的家常做法

2023-08-04 09:10

2个回答
2023-08-04 12:58
食材明细
小鱼干10条
姜一块
油适量
酱油少许
鱼香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
清蒸小鱼干的做法步骤

1
生姜洗净去皮，小鱼干洗净沥干水。

2
用碟盛起小鱼干。姜块拍碎或并凯切丝都行，铺在上面。

3
加上食用油。

4
电饭锅煮饭时、用隔层放在电饭锅内蒸熟，饭煲好鱼干即熟。绝渗唤

5
取出、喊哗加上酱油。

6
姜碎夹起丢弃、拌匀酱油即可吃饭。
小窍门
有些小鱼干本身有咸味的就不用再加酱油了。鱼干分别有：淡水鱼和海鱼干两种。
2023-08-04 12:41
1
备料
2
小鱼干先用雹败悄中枯州火快速干炒过。因为我源渣们家的小鱼干是在市场买散装的，所以稍微用水冲洗过再炒干比较安心。
3
平底锅加入两匙油
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