韭菜的功效和作用、做法有哪些？

韭菜悉散属于粗纤维蔬菜，常吃可以促进消化，韭菜还有生血的功效，最常见的吃法就睁锋氏是韭菜菜鸡蛋了，韭菜鸡蛋饼也是很简单健康的早餐哦，（韭菜鸡蛋饼做法：韭菜碎加鸡蛋、面粉加水搅拌均匀加少量盐成糊状就可基薯以直接下锅摊饼啦）

韭菜的功效和作用，韭明洞败菜可以增加气血，增激颤加人的免疫能力，韭菜还可颤携以补肾。韭菜的做法可以爆炒，韭菜也可以凉拌着吃，另外韭菜也可以包饺子吃。