艾叶煮鸡蛋有什么作用煮鸡蛋怎么做

2023-08-06 23:28

1个回答

艾叶煮鸡蛋是一道地方上端午节时享用的节日菜肴。在医学上,艾叶有较高的营养价值,适用于肾阳虚衰型老年腹泻和女性的宫寒症。

艾叶煮鸡蛋详细做法如下:

主辅料:艾叶100g,食盐适量,调和油适量,鸡蛋3个

1.艾叶拣去杂质,去梗,泡水。

2.洗净的艾叶,小盆里打入3个鸡蛋。

3.艾叶切碎,鸡蛋打散。

4.锅里烧开水。

5.水煮开后倒入艾叶煮开。

6.倒入鸡蛋液煮开。

7.煮开后转中小火。

8.下适量盐、油煮开即可。

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