芝芝莓莓做法是什么？

主料：黄油75克、蛋黄1个、低粉130克、盐适量。

辅料：奶油奶酪150克、酸奶100克、白砂糖40克、鸡蛋1个、柠檬汁适量、玉米淀粉5、草莓粉15—20个。

步骤：

1、黄油软化加入糖粉打至颜色发白后，加入蛋黄搅打进黄油中。

2、将低粉与盐混合，加入到黄油中。

3、用刮刀将黄油与低粉搅拌成颗粒装后，将其按压成团。

4、用保鲜膜将面团按压成方形后，放入冰箱冷藏一小时。

5、冷藏的时间来做馅料，奶油奶酪充分软化，用蛋抽打顺后加入白砂糖，搅拌均匀。

6、随后加入酸奶，搅打均匀，加入鸡蛋继续搅打，随后加入柠檬汁和玉米淀粉。

7、最后加入草莓粉，草莓粉的用量根据自己喜好。

8、面团从冰箱里取出，把保鲜膜打开后，让它在面团底部，上面覆盖一张油纸，将它擀成厚度3mm厚的面片。

9、将擀好的面片放置于派盘上，按压贴合后，在底部扎满孔，放入冰箱冷冻20分钟。

10、冷藏后将饼底放一张油纸，上面放置派石，放入到温度180度烤箱，烘烤8到10分。

11、倒入芝士糊烤箱170度，烘烤35到38分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。要观察芝士是否没有凹陷。

12、成品。

绿茶150毫升、果糖糖浆70毫升、草莓6颗、冰线至500毫升刻度、芝士奶盖加至满杯

1、草莓去头。

2、雪克杯中倒入150毫升茉莉绿茶。

3、雪克杯中加入果糖70毫升。

4、顺时针搅拌均匀。

5、加入冰块至500刻度线。

6、倒入冰沙机内。

7、冰沙机中加入草莓。

8、调制冰沙挡。

9、打成冰沙状态。

10、中途在加入两颗草莓更加有果肉感。

11、冰沙机在稍微打1-2秒。

12、倒入芝士奶盖出杯即可。

13、芝芝莓莓完成，问题解决。