鸡蛋炒米饭应该怎么做才好吃？

用　料：一个鸡蛋,一个青椒，三分之一胡罗卜，一小节火衫激返腿肠，一碗大米饭，葱少铅陵许。
第一步：先把鸡蛋炒成碎蛋，炒时锅里加少许油，火不要太大，油热后把鸡蛋到入，不停的或饥用筷子搅拌，鸡蛋就会　　　　成小碎块状，到入盘中待用。
第二步：把青椒、胡罗卜、火腿肠切成小丁，锅里加一点油，油热后放入葱花炝一下，到入青椒、胡罗卜、火腿肠　　　　丁，翻炒到七分熟时，到入大米一起翻炒，大米炒热时少加一点点味精或鸡精即可出锅