如何在家做鸡蛋炒米饭好吃？

准备需巧迅庆要的食材：米饭适量（最昌侍好是隔夜的米饭），青瓜适量，火腿肠适量，土鸡蛋适量。

需要的辅料有：盐适量，黑椒粉适量。

制作蛋炒饭的步骤是：

1.将青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。

2.鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（按照自己的食量适量添加鸡蛋和米饭）。

3.锅内放适量油，热后，转中火，将浸孝握泡过蛋液的米饭倒入。

4.用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。

5.加火腿丁跟青瓜丁，翻炒均匀。

6.加点盐和黑胡椒粉，加小葱末，再翻炒均匀即可关火。

7.乘出即可食用。