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腊八蒜怎么做 腊八蒜用什么醋比较好？

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腊八蒜怎么做 腊八蒜用什么醋比较好？

2023-09-10 01:51

3个回答
2023-09-10 05:51
地道腊八蒜的腌制方法如下：
紫头蒜1000克，米醋慧尘500克。
1、选用一干净姿碧困陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器;
2、选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-15度最好能晒到阳光的迹念条件下，泡制10天左右蒜呈翠绿色即可，并移至阴凉处储藏，随取随用。
2023-09-10 04:43
把大蒜去皮去根后放入坛中，在倒入准备好的米醋宏滑，把所有大蒜淹没，然后密封好坛子，过一个月尺行后就可食用了。蔽困腊
2023-09-10 02:53
用米醋胡汪腌制。地道的腊八蒜，是翠绿色的，所信做销以用米醋泡制，更易于形成翠绿色。还要充分晾干蒜瓣，再加入冰糖滑游，腌制二十天就可以变绿
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