甜甜圈儿歌小苹果

1、关于甜甜圈中间有一个洞的由来，其实有很多种说法，其中有一个最广为流传的故事，提到美国一名船长Hanson Gregory，1847年时他在船上吃着中间还没有洞的老式甜甜圈，结果发生一件事让他突然灵机一动，就把甜甜圈弄出一个洞了。
2、当时的老式甜甜圈是用「一整块甜面团」放进油锅里油炸而成的，被称为「fried cake(炸蛋糕)」，炸完从边缘开始吃总是很完美，但吃到中间就发现里面没有熟透，吃起来还是有点生，所以Hanson船长想到一个好方法，就是在甜甜圈中间开一个洞，这样就不会再有中间不熟的问题了。
3、而这个故事在1916年Hanson船长接受华盛顿邮报(Washington Post)专访时，由他证实了是真实的经历。

苹果甜不甜，主要从4个方面来入手：
第1点看表皮：苹果一般是黄里透红的，并且在表皮上有一丝丝竖纹的。这种苹果就是成长比较好的。接受阳光照射比较充足，这种苹果汁水多，口感也会甜一些。表皮没有竖纹的苹果口感则比较寡淡，水分也会少一些。用手去触摸苹果的表皮，比较粗糙就说明接受阳光照射充足，口感会更甜一些。



第2点看果柄和果脐的位置：这两个位置比较深凹，就说明这个苹果的成熟度比较好。有的朋友也把这种苹果称为“母”苹果。购买苹果的时候挑选“母”苹果，成熟度会更好，口感也会更甜。反之则口感寡淡，还会发酸。





第3点掂重量：同样大小的两个苹果，放在手来感觉一下它的重量。分量越重的苹果水分就越充足，相对来说口感也会更甜一些。

第4点看麻点：经过以上的3个步骤挑选以后，还要留意观察一下苹果的表皮。如果表皮上面麻点特别多的，这种苹果会特别甜一些。



除了以上4点，我们在挑选苹果的过程中，还要注意看一下苹果有没有虫眼或者腐烂的小口，这些都是需要注意的。

最好不要挑选包装太好的苹果。很多商家都是把不好的苹果包装起来，这样看起来苹果比较贵重一些，也会增加一些销售量。但是这样的苹果贵在包装不是贵在苹果的本质。而且就算是好苹果，如果包装过于严实没有及时卖出去。时间长了苹果也是很容易坏掉的。可能有些朋友就会有这样的经历，把包装非常好的苹果购买回家以后，拆开看见的苹果让人非常失望。

甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体）等甜馅料的封闭型甜甜圈。

甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈常见的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体）等甜馅料的封闭型甜甜圈。

甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体）等甜馅料的封闭型甜甜圈。

甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体）等甜馅料的封闭型甜甜圈。

甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体)等甜馅料的封闭型甜甜圈。

甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体）等甜馅料的封闭型甜甜圈。

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1940年代，美国有一位葛雷船长，他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，于是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，于是中空的炸面包--甜甜圈，便就此诞生。由于甜甜圈是以高温热油来油炸，因此甜甜圈好吃的秘诀便在于如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟，而由母亲充满机智的处理方式，更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心。



做法一

材料: 高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。 甜甜圈

做法: 1、牛奶加热到40度左右，溶解酵母，静置几分钟，所有原料混合均匀，揉成面团，揉十几分钟后至扩展阶段。 2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大，取出来排气，松弛10分钟，面团擀成1厘米左右的方形面饼，用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚，入烤箱二次发酵半小时。 3、油至七八成热，入油锅里中小火炸制，并不时翻动，以免上色不均。