金庸小说里出现过的食物

小说里只提到了食物的名称，其他的说得很少。
提到做法的只有二十四桥明月夜（也就是用火腿、豆腐，做好以后把火腿丢掉不吃，用兰花拂穴手把豆腐切成球只吃豆腐《射雕英雄传》）和油炸蜈蚣（烫死蜈蚣，去壳，油炸《神雕侠侣》）这两个。而且我觉得都不能做，我不会兰花拂穴手，也没胆量吃蜈蚣（唉，小女子惭愧）

我想两本菜谱南北大菜

《笑傲江湖》中漠北双熊。

叫花鸡，好逑汤。这两个都是黄蓉做的，被洪七公赞不绝口。叫花鸡是将新鲜处理过的整鸡用荷叶包裹起来，再用湿泥土包裹起来放入泥土中炙烤。好逑汤也被称作美人汤，虽然没有叫花鸡出名但是也令人馋涎欲滴。

因为我们在现实生活中有许多愿望无法实现，所以我们会找一些东西或方式来了以慰藉。而金庸的小说正为我们大多数人描绘了一个我们向往的生活方式和环境，所以我们沉迷于他的小说。我们向往又难以得到的东西当然最宝贵，所以废寝忘食是很正常的。不管怎样，我们都应该感谢金庸老师写给我们这么好的书。

仔细观察金庸笔下的美食其实都是以江浙两地地方菜。而他笔下的人物担当吃货这个名号的就只有洪七公了。而他作品众多，每个人物都栩栩如生。每一个都给人印象深刻。除了会吃的洪七公还有会做菜的黄蓉给师傅做的叫花鸡就是一道苏州名菜。还有段誉去的松鹤楼也是在苏州。所以我觉得他笔下最大的吃货应该是他自己。而小说洪七公更像是他自己。

作为金庸笔下最会做菜的第一美女黄蓉来说，做菜的手艺不一般。而洪七公则是黄蓉用用一道叫花鸡搞定的。我们来看看你她是怎么做的：她用峨嵋钢刺剖了公鸡肚子，将内脏洗剥干净，却不拔毛，用水和了一团泥裹住鸡外，生火烤了起来。烤得一会，泥中透出甜香，待得湿泥干透，剥去干泥，鸡毛随泥而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻。从这段描写中可以看出黄蓉也是一个对美食有研究的美女。

而作为顶尖吃货的洪七公，也是不一般。那也是走南闯北的。大大小小什么美食没有吃过。当黄蓉用其他菜孝敬自己师傅时，洪七公居然能准确说出每一道菜的制作工艺和用料方法。以及全国各大菜系的风味区别。这要是没个积累也说出来。可见洪七公不是一般的叫花子，他的要饭生涯可比我们一般人要好。。

有一个学者就曾评价金庸作品里关于烹饪的描述。他说，金庸对于烹饪的描写胜过了红楼梦。而作为一个浙江人，金庸也 在用这种方式向我们展示他家乡的美食文化。可以说这既是一种宣传也是一种自我满足。将自己融入故事当中，去享受其中的快乐！

最出彩的那得算
黄蓉为了让洪七公教郭靖武功，每天不换花样的那些菜吧。。。最最最牛的还得是五珍烩！

宋嫂鱼 混战八方 玉笛谁家听落梅 二十四桥明月夜 叫花鸡。熊姥姥的糖炒栗子，唐玉的蛋炒饭，黄蓉的青菜豆腐， 小龙女吃的深潭白鱼

叫花鸡，赵氏狗肉，糖炒栗子，炖羊肉煲，

我觉得应该是都有的吧，可能名字换了，但是现实还是有的。