醉枣于谦说相声

1、原料

主料：大枣 (2000g)。

调料：白酒 (500g)。

2、做法

①枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。

②把枣用清水洗净，洗净后过滤掉水，在阳光下摊开凉干。

③准备好装枣的瓶子，要能密封的。

④把枣一个个地刷上酒，放后瓶里。

⑤装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起。

⑥依次做好其它两瓶，然后放在阴凉处，隔两天把瓶子晃一次

⑦半个月后，打开盖，好浓的酒香，好吃的醉枣就做好了。

主料：小红枣250g 

辅料：冰糖50g、蜂蜜半勺、花雕酒1大勺

1、红枣洗净，提早一晚用冷水泡好。

2、砂锅上炉，开小火煮。

3、煮至汤底开，继续焖煮。

4、加入适量冰糖。

5、加入半小勺蜂蜜微煮五分钟。

6、再加入一大勺花雕酒，微煮三分钟即可关火，让红枣泡在汤底里至凉。

7、一份醉枣就完成了。

主料：小红枣250g

辅料：冰糖50g、蜂蜜半勺、花雕酒1大勺

1、红枣洗净，提早一晚用冷水泡好。

2、砂锅上炉，开小火煮。

3、煮至汤底开，继续焖煮。

4、加入适量冰糖。

5、加入半小勺蜂蜜微煮五分钟。

6、再加入一大勺花雕酒，微煮三分钟即可关火，让红枣泡在汤底里至凉。

7、一份醉枣完成。