东北荤味二人转

五味菜是素菜

常见野菜

五味菜，也叫菜荆芥，茎四棱，叶长圆形，浅绿色，全株含辛、香、麻、辣、凉五种味道,故名五味菜。其沁人心脾的特殊芳香气味，吊人味口，诱人食欲。嫩茎尖带叶可食用,生熟皆可。

来源：五味菜--《农业科技与信息》1997年06期

大五荤是鸡，鸭、鱼、肉、蛋等荤食，小五荤是韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物。

五荤之说自佛陀时代开始，两千多年来，随着食物的不断变化，五荤具体所指，在不同的典籍中并不相同。如《梵网经》所载为“大蒜、茖葱、慈葱、兰葱、兴渠”。在当代，五荤多指葱、蒜、韮、洋葱（圆葱）、芫荽（香菜）。由于南北地域性差异，也有将藠头列入五荤，而取消芫荽。

禁忌

佛家严禁五荤有以下几点：

一、熟食五荤，会引发人的欲念，生食人容易令发怒，脾气暴躁。

二、五荤的气味，为天人所厌，而为饿鬼道众生及外魔所喜。

三、五荤的气味为护法神所厌，食用之后，会令诸多护法远离。这点在藏传佛教中尤为重要。

总之，由于五荤具有强烈的刺激性，食用后不仅令自身增添贪、嗔，而且会使善神远离，魔王现前，对求道产生种种障碍，所以佛家严禁食用。

太阳出来暖洋洋， 背起书包上学堂， 不迟到，不旷课， 老师教导记心上。 面向太阳认方向， 前面东来后面西， 左手北，右手南， 东西南北我不忘。 注：面向太阳“日出——右手是南；日落——左手是南。”

荤的本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜，后来指部分动物性食物，如鸡、鸭、鱼等。

一、笔顺

横、竖、竖、点、横撇/横钩、横、撇折、横、竖。

二、组词

冷荤、五荤、开荤、荤腥、荤油等。

组词

一、冷荤 [ lěng hūn ] 

荤的凉菜。

二、五荤 [ wǔ hūn ] 

也叫五辛。一般指宗教信仰者忌讳食用的五种气味浓烈的蔬菜。如佛家忌大蒜、小蒜、兴渠（根似萝卜，味似蒜）、慈葱、茖葱。道家忌韭菜、薤、蒜、芸薹、胡荽。

三、开荤 [ kāi hūn ] 

1、（信奉佛教等宗教的人）解除吃素的戒律或已满吃斋的期限，开始肉食。也泛指经常素食的人偶然吃荤。

2、比喻经历某种新奇的事情。