庆余年有声小说麻辣听书

重庆麻辣火锅是重庆特色美食，麻辣鲜烫，口感丰富，自烹自食，乐在其中
麻辣火锅，起源于重庆。嘉陵江畔当时挑担子工人买来水牛的内脏，洗净后，将肝、肚切成小块，担头设有炉具，上设一只大洋铁盆，成为多格，盛载一种麻、辣、咸的卤汁，专向码头工人兜售。客人光顾时，各人认定一格，且烫且吃。民国23年，重庆城内出现较具规模的麻辣饭店，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，由客人自行调制卤汁、蘸汁。

当然是"周二毛"了.

教你.先做炸酱面》先把面下好.家里有酱吗？如果有的话把酱放锅里炒香.最好放菜油炒这样才香.炒好的酱；淋在面条拌一拌就可以吃了<做麻辣面一样最好找麻辣的香料.越辣越好最好放海椒

麻辣牛头肉最正宗的做法

食材

牛头肉300克

红辣椒200克

葱2根

生姜1块

蒜瓣

6个

植物油

2汤匙

盐

4克

酱油10毫升

辣椒粉5克

鸡精3克

步骤/方法

1将熟牛头肉切片、红辣椒切块、葱切段、生姜切丝、蒜瓣用刀背拍扁剥皮备用

2起锅，锅中倒入植物油，植物油烧至七成热，塌逗加入葱、姜、蒜爆炒出香味，香味爆出后，加入熟牛头肉片翻炒，翻炒均匀加入液衫闭适量食盐，加入1汤匙酱油，使牛头肉翻炒上色，加入辣椒粉。牛肉充分翻炒入味，加入红辣椒块，炒至红辣椒块变软，就可以关火，调入少量鸡精即可。

麻辣牛头肉最正宗的做法

主材料：卤牛头肉300克

调味料：青椒、红椒、洋葱各10克，蒜末6克，辣椒油、白芝麻各3克，酱油2克

制作步骤：

1、牛头肉切片青椒、红椒和洋葱分别洗净切片白芝麻冼净沥干。

2、锅中倒油烧热，下入闹裂蒜末爆香，倒入牛头肉、青椒、红椒和洋葱炒熟。

3、加辣椒油和酱油、白芝麻炒匀即可出锅。

制作要领：

牛头肉切薄些，有利入味。

此麻辣，非烹饪之麻辣。是“趣味，深度，力度”之意。

喝水，喝乳制品。麻辣兔头吃起来太辣了喝一些温水或凉开水可以缓解口中的辣感，同时也可以降低口腔和喉咙的温度，减轻疼痛感，也可以喝牛奶、酸奶等乳制品中的蛋白质可以与辣素结合，减轻辣感。

庆：庆祝。
余年：余生。

看这个名字就会想到这个，一个庆祝余生的电视剧他能有啥好看的，所以没看过。

讲的是, 一个被大众认为是典型坏男人, 却经常不顾自己安危, 专门为别人解决问题的故事, 真男人的榜样之一!