二人转心酸故事

神秘果可以将酸转甜是因神秘果含有一种称为“蜜拉克宁”的蛋白质，是由多种氨基酸所组成。当蜜拉克宁残留在舌头上时，再吃其他酸性食物，如柠檬、酸豆等，可转酸味为甜味，故有“神秘果”之称。

神秘果是山揽科神秘果属植物，多年生常绿灌木，其株形较矮小，生长缓慢，枝叶紧凑且耐修剪，树形优美，果实成熟时鲜艳美观，花、叶、果都具有较高的观赏价值。

对于神秘果来说，这实际上是果如其名的一种水果了，是是非常珍贵的一种水果。原产地在西非、加纳、刚果一带，所以说神秘果是属于一种非常典型的热带常绿灌木了，在20世纪60年代之后，神秘果开始在我国进行栽培了。

首先神秘果是一种椭圆形的红色果实，是比较小巧的水果，而且我们在剖开之后去看，能够发现在神秘果里面除了有一点的甜味存在的果实，还有一个大种子存在之外，在神秘果中也就没有什么其他的东西存在了。

不过吃神秘果的时候会发现，我们只需要吃上一点点的神秘果，那么在几个小时之后的时间里，会发现自己的味觉出现了非常大的变化，在这时候我们不管是选择吃苦黄连、辣椒，还是酸柠檬，都是会变成甜味的。

在神秘果中，经过分离鉴定出之后，可以发现引发我们我们味觉暂时变化的活性物质，是属于糖朊了。而且也是因为由于这种物质的存在，导致神秘果的名字变得值得我们肯定。

神秘果中含有变味蛋白酶，它能改变人的味觉。

因为神秘果富含一种称为"蜜拉克宁"的蛋白质，是由多种氨基酸所组成，当蜜拉克宁残留在舌头上时，只要酸味进入时就会和酸味结合，并进入甜味和味穴中，嘴中虽然是酸味，但脑中却会造成甜味的感觉，因此越酸的物质通过舌头的味蕾就会变得越甜，其效果可以维持20-60分钟。

养护方法

1、土壤：神秘果对土壤的需求不高，喜酸性土壤，一般选用排水性良好的沙质土壤即可。

2、水分：喜欢温暖潮湿的环境，因其根系生长不发达，要适时的浇灌，使其对水量的吸收充足才能更好的长大。在雨季的时候，要及时的排水除涝，避免根部腐烂的情况发生。

3、养分：一般是选用腐烂熟透的农家肥，但是施肥的时候不可以在其根部施肥，肥料离其根部过近会对其根部造成腐烂烧伤。

 　　慕容先生本是一家酒吧的老板，生意不错，可慕容先生并不满足于现状，他决心向其他方面拓展自己的业务，于是他就盯上了新兴起的奶茶行业，而一只酸奶牛渐渐进入了他的视野，经过短暂的考察，慕容先生决定加盟，近日，小编受邀来到慕容先生的奶茶店，为大家带来慕容先生的成功经验，还没有进去，就被店内火爆的生意所震撼，下面就让我们一起去了解一下吧。

原来，升以上的火爆是有原因的，慕容先生店里的奶茶并不像市面上很多奶茶一样又甜又腻，而是奶香味十足，他说，口味正是他选择加盟一只酸奶牛的主要原因。一只酸奶牛的特点就是新鲜，健康。所有的过程都是展现在消费者面前的，这样才能让消费者喝的放心。慕容先生还说，一只酸奶牛独特的优势也是众多消费者为之倾倒的原因，因为在如今奶茶店随处可见，要使消费者来到自己的店铺，还真的少不了要加入一些自己的特色，同时还要看消费者们的喜好还有接受能力，不然一切都是空谈。

由于他的一只酸奶牛店铺装修和产品都很有特色，加之店面处于闹市区，人流量大，没过多久他的一只酸奶牛人气越来越高，生意更是一天比一天好，除了店内销量，在各个外卖平台上他的店铺销量也始终居高不下。

开业之前，慕容先生自己并不懂怎么经营奶茶店，所以在选址、装修、都是总部派出的指导教师帮助他解决的，到现在，他还感谢总部给他提供的帮助。

在签约后，总部便派出专门的人员根据他的资金状况选择了这家一百余平米的店铺，有了大店铺，总部设计师还量身给慕容先生的店铺设计的装修，而且这家店还地处闹市区，所以根本不用担心客流量的问题。在经营方面，除了传统的营销手段外，做过酒吧的慕容先生也会组织一些音乐聚会之类的活动，这样不但结交了新朋友，同时还打响了他一只酸奶牛的知名度，如今，他的一只酸奶牛已经成了当地数一数二的奶茶店。

在结束之际，慕容先生告诉小编，现在他奶茶店的收入要比酒吧的收入还要好，没想到当初的一个选择，不但成功转型，也拓展了自己的事业版图，他向所考虑做茶饮的朋友们推荐了一只酸奶牛，他说他要用自己的亲身经历帮助更多的人走上致富的道路。

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