古代宫廷舞搭配大鼓

1个回答2022-12-23 02:01

紧那罗、紧娜那舞属于缅甸古代的宫廷舞蹈，也是古典戏剧舞蹈。古典戏剧舞蹈大多以550个佛本生故事为题材，其内容和形式均具有浓郁的宗教色彩。有说法认为紧那罗、紧娜那舞的舞蹈语汇是以缅甸暹罗舞为基础的。这种舞剧的表演柔中有刚，软中有健，具有二者兼济的戏剧美。

在舞剧表演中，舞蹈表现飞鸟神兽，用鸟的羽毛装饰，手腕上系上翅膀，以求模仿鸟类飞舞的状态。舞蹈展示了佛祖释迦牟尼在古代农村讲经的戏剧场面。表演时，舞台上以静止的画面显示故事剧场面，一幕一幕宏伟的戏剧情景展现在观众面前。演员通过队形穿梭和舞姿交替不时变换着舞姿，轻盈曼妙。在古代演出时，布景、道具和人员颇多，需要每户出一辆牛车，多时可达几十辆。将牛车连搭一起做成舞台，在台上竖起高高的竹竿，装上滑轮和绞索，表现天宫仙童仙女，有时也模仿空中的神鸟飞翔，牛车上的表演，直到1932年还在缅甸民间流行，目前只在上缅甸一带偶然得见。

宫廷蛋糕配方

1个回答2024-03-20 01:53

司芙蕾蛋卷

材料名称重量/克材料名称重量/克

奶油 240 白兰地 30

低筋粉 240 蛋白 14个

鲜乳 600 砂糖 300

蛋黄 14个大师父塔塔粉 600

1、奶油加热溶化，加入低筋粉拌匀

2、鲜乳分次加入后约50~C时分次加入蛋黄，拌匀后加入白兰地

3、另将蛋白霜搅至中性发泡，与上述材料拌匀

4、上火温度200~C下火180~C需隔水加热烘烤

5、中间涂抹奶油霜或慕斯馅

栗子蛋糕

蛋糕体(下)

材料名称重量/克材料名称重量/克

全蛋 800 低筋粉 400

砂糖 400 奶油 160

涂层(中)

卡士连粉或发泡鲜奶油

装饰(上)

材料名称重量/克材料名称重量/克

法国栗子泥 300 兰姆酒 80

软质奶油 300

1、将全蛋和砂糖加热至40~C，充份搅拌膨胀至四

倍量

2、在将低筋粉加入用手拌匀

3、最后将溶化奶油加入用手均匀

4、上火210~C/下火170‘C

千层蛋糕

材料名称重量/克材料名称重量/克

奶油 800 柠檬汁 1/4

砂糖 600 低筋粉 600

蛋黄 420 玉米粉 200

食盐 4 大师父泡打粉 16

玉桂粉 4 蛋白 840

香草粉 4 砂糖 400

奶水 200 大师父塔塔粉 10

1、奶油中慢速搅拌均匀后加入砂糖食盐、蛋黄分次

加入，然后加AT..桂粉、香草粉、玉米粉、低筋粉，以

100g奶水调节软硬度

2、蛋白霜趁上述材料完成前打发，与上述材料合

拌，由于分次烤不必搅拌太久略拌匀即可

3、上火220~C/下火180~C

注:下火第二层起垫烤盘，然后下火关掉每层烘烤

约7分钟，共10层。

松仁玉米酥

皮:精粉 1200g

白油 350g

酥:精粉 1000g

白油 500g

馅:运昌松仁玉米蓉 2050g

工艺:

调制皮、酥一小包酥一包馅成形一装饰一烘烤一冷

却一包装

特点:

皮洁白酥软，馅金黄。有玉米香味和松仁香味

--------------------------------------------------------------------------------

椰子棕糖帕菲

数量:4份

配料:

蛋黄 4-5只打发奶油 1/2L

水 120ml 鲜椰肉，擦丝，烤熟 200g

棕糖 200g

装饰:

细粉丝草莓汁

糖粉芒果汁

设备-r.具:

硬牛皮纸，或塑料片，做4个锥型筒

制作过程:

1.糖蛋糊:将棕糖和水，煮至110 度。慢慢将糖液倒入蛋黄，同时不停地搅拌，使蛋黄膨胀至原先的两倍，

并一直搅拌至晾凉。

2.将奶油打发，至湿性发泡。将烤椰丝和一半打发奶油，拌入糖蛋糊中，充分拌匀后，轻轻快速拌入剩余

的一半奶油。注意:过度搅拌，会使帕菲过稠变硬。

3.将牛皮纸叠成锥状，灌入帕菲，冷冻使凝固(至少2 小时)。

4.上盘前，将米粉炸至金黄、酥脆;撒上糖粉。

脱模取出帕菲，装盘，放炸米粉，撒糖粉，配草莓汁、芒果汁。

菊花酥

皮:精粉 850g

色拉油 150g

白糖 50g

酥:精粉 1350g

色拉油 675Q

馅:运昌精制枣蓉 2050g

工艺:

调制皮、酥一大包酥一包馅成形一装饰一烘烤一冷

却一包装

口感:

松酥绵软，有浓厚的红枣甜味。

宫廷蛋糕配方

1个回答2024-05-21 19:10

司芙蕾蛋卷

材料名称重量／克材料名称重量／克

奶油 240 白兰地 30

低筋粉 240 蛋白 14个

鲜乳 600 砂糖 300

蛋黄 14个大师父塔塔粉 600

1、奶油加热溶化，加入低筋粉拌匀

2、鲜乳分次加入后约50~C时分次加入蛋黄，拌匀后加入白兰地

3、另将蛋白霜搅至中性发泡，与上述材料拌匀

4、上火温度200~C下火180~C需隔水加热烘烤

5、中间涂抹奶油霜或慕斯馅

栗子蛋糕

蛋糕体(下)

材料名称重量／克材料名称重量／克

全蛋 800 低筋粉 400

砂糖 400 奶油 160

涂层(中)

卡士连粉或发泡鲜奶油

装饰(上)

材料名称重量／克材料名称重量／克

法国栗子泥 300 兰姆酒 80

软质奶油 300

1、将全蛋和砂糖加热至40~C，充份搅拌膨胀至四

倍量

2、在将低筋粉加入用手拌匀

3、最后将溶化奶油加入用手均匀

4、上火210~C／下火170‘C

千层蛋糕

材料名称重量／克材料名称重量／克

奶油 800 柠檬汁 1／4

砂糖 600 低筋粉 600

蛋黄 420 玉米粉 200

食盐 4 大师父泡打粉 16

玉桂粉 4 蛋白 840

香草粉 4 砂糖 400

奶水 200 大师父塔塔粉 10

1、奶油中慢速搅拌均匀后加入砂糖食盐、蛋黄分次

加入，然后加AT．．桂粉、香草粉、玉米粉、低筋粉，以

100g奶水调节软硬度

2、蛋白霜趁上述材料完成前打发，与上述材料合

拌，由于分次烤不必搅拌太久略拌匀即可

3、上火220~C／下火180~C

注：下火第二层起垫烤盘，然后下火关掉每层烘烤

约7分钟，共10层。

松仁玉米酥

皮：精粉 1200g

白油 350g

酥：精粉 1000g

白油 500g

馅：运昌松仁玉米蓉 2050g

工艺：

调制皮、酥一小包酥一包馅成形一装饰一烘烤一冷

却一包装

特点：

皮洁白酥软，馅金黄。有玉米香味和松仁香味

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椰子棕糖帕菲

数量：4份

配料：

蛋黄 4-5只打发奶油 1／2L

水 120ml 鲜椰肉，擦丝，烤熟 200g

棕糖 200g

装饰：

细粉丝草莓汁

糖粉芒果汁

设备-r．具：

硬牛皮纸，或塑料片，做4个锥型筒

制作过程：

1.糖蛋糊：将棕糖和水，煮至110 度。慢慢将糖液倒入蛋黄，同时不停地搅拌，使蛋黄膨胀至原先的两倍，

并一直搅拌至晾凉。

2.将奶油打发，至湿性发泡。将烤椰丝和一半打发奶油，拌入糖蛋糊中，充分拌匀后，轻轻快速拌入剩余

的一半奶油。注意：过度搅拌，会使帕菲过稠变硬。

3.将牛皮纸叠成锥状，灌入帕菲，冷冻使凝固（至少2 小时）。

4.上盘前，将米粉炸至金黄、酥脆；撒上糖粉。

脱模取出帕菲，装盘，放炸米粉，撒糖粉，配草莓汁、芒果汁。

菊花酥

皮：精粉 850g

色拉油 150g

白糖 50g

酥：精粉 1350g

色拉油 675Q

馅：运昌精制枣蓉 2050g

工艺：

调制皮、酥一大包酥一包馅成形一装饰一烘烤一冷

却一包装

口感：

松酥绵软，有浓厚的红枣甜味。

法国宫廷和英国宫廷有什么区别？

1个回答2024-02-08 17:08

历史、家族、语言、文化、礼仪皆不相同。相同之处就是皆为宫廷。事实上，即使是一个国家的宫廷，在不同朝代也不完全相同。

【搭配】炫舞帮忙搭配

2个回答2022-09-29 09:53

还有什么要求也可以来找我哈，这两套都很学生

换套裙子就行咯~

炫舞搭配

1个回答2022-06-02 06:58

这件怎么样？

炫舞求搭配

2个回答2022-12-04 03:11