大鼓饼蛋糕配方

松饼蛋糕怎么做
1个回答2024-02-09 04:49
用料
松饼体
鸡蛋 4个
蜂蜜 30g
橄榄油 30g
低筋面粉 200g
泡打粉 5g
牛奶 60g
糖 25g
奶油体
糖 20g
奶油 200g
松饼蛋糕的做法
蛋黄+蜂蜜+橄榄油搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀

加入面粉和泡打粉搅拌均匀
要使用横切的方法,免得起筋
(面糊好了稍稍会有点干)

蛋白+糖打发(糖分两次放)

面糊与打发的蛋白混合
(先放3份1蛋白于面糊混合,混合好再放3份1,均匀后,最后再放完)要用切的方法搅拌

用勺子挖一勺到平底锅(不用放油)
看到松饼起泡泡孔就可以翻边,等大约10秒就熟了

平底锅放在湿布上冷却,重复上面步骤

奶油加糖打发,下面垫点冰块会比较好打发

打发后,装进裱花袋,松饼也凉了可以用
松饼放在盘子上,裱上奶油,再铺上喜欢的水果,再盖上一块松饼

从重复裱奶油放水果

最后一层水果上需要再上一层奶油,固定表面的松饼

最后表面装饰就根据自己喜欢装饰咯,最后洒上糖粉就完成了
早上吃甜饼和蛋糕会胖吗
1个回答2022-09-06 15:12
会吧!最好少吃。
一些甜食,比如蛋糕啊饼干之类的,会不会不好
1个回答2024-04-17 00:25
零食之类的话,还是少吃比较好像饼干吃多了,会比较上火。
而像一些甜食,蛋糕之类的话,少量吃就好吧,吃多了容易得糖尿病。
糕饼的意思 糕饼的意思是什么
1个回答2023-11-16 06:24
1、糕饼的意思是糕点和饼的合称。

2、糕饼,汉语词汇,读音gāo bǐng。

3、近义词:饼干、 蛋糕 、甜点。

4、出处:鲁迅《故事新编·理水》:“有几个又扑上去,想抢下他们咬过的糕饼来。”。

5、英文翻译:cake; pastry。

6、英文释义:confectionery。
幸福西饼蛋糕弄出抽钱蛋糕吗?
1个回答2023-08-11 21:50
幸福西饼蛋糕可以弄出抽钱蛋糕郑逗。
幸福西饼的蛋糕性价比还是很高的悄祥价格不贵。
从蛋糕的款式上来说蛋糕的选择比较多无论是网红的还是经典的都是有的。
从味道上面来讲幸福西饼的蛋糕味道和一般蛋糕店的蛋糕并无太大的差别,但是他的名气比较大,品牌还启丛搏是比较有保障的。
想买一本关于烘培的书做蛋糕、饼干之类的,大家有什么好的推荐吗?谢谢!
1个回答2024-06-03 16:50
新浪博客有很多烘焙高手、他们的博客里有很多实用的方子、买书没啥必要、每个人的烤箱和工具都有所不同、没有一个方子是百分百成功的、必须要实践、动手和总结
现在市面上有木有马卡龙和奶酪蛋糕搭配的主题蛋糕啊,老人小孩能一起吃的那种~
1个回答2024-01-29 12:41
一家人坐在一起吃蛋糕,买圆款的蛋糕比较好吧,我推荐TCAKE的”初雪之约“蛋糕,蛋糕嫩滑,很适合老人小孩大家一起吃哦~
鸡蛋饼 配料
1个回答2022-11-27 23:21

紫甘蓝鸡蛋卷饼


主料:面粉 (25克)、火腿 (30克)、生菜 (20克)、紫甘蓝 (15克)、鸡蛋 (1枚)、水 (15克)、熟芝麻 (1/4勺)

辅料:油 (适量)、盐 (适量)、沙拉酱 (适量)、蕃茄沙司 (适量)

做法:

1、将生菜洗净,控干水份。火腿切条。

2、将紫甘蓝洗净,控干水份,切成丝。

3、将鸡蛋打入面粉中,搅散。

4、分几次加入水,捏散面块,放少许盐,搅匀成面糊。

5、煎锅烧热,放入少许油,待油温升高后倒入适量面糊,晃动锅子使之摊成饼状。

6、小火煎至面糊呈凝固状。翻面,煎至两面金黄。

7、放入生菜,在饼的一端放上紫甘蓝、火腿、挤上沙拉酱,撒些熟芝麻。卷成卷饼。

8、用刀切分成两段后,挤上蕃茄沙司,略加装饰即可食用。

鸡蛋饼配料
1个回答2022-12-01 02:32
鸡蛋饼、薄煎饼都能变得很简单哦
不知道在座的各位小伙伴有没有自己动手制作煎饼的经历,准备制作煎饼的蛋浆的时候,是一个非常痛苦的过程。
不过,现在国外有位朋友,他就想到了一个非常方便的方法,这个方法能将煎饼的工序简化一半的时间,现在就让我们来看看吧。
首先,我们需要准备一个经过清洗的空瓶子,最好是瓶口大一点的,这样不会浪费。
接着,在瓶子里面我们需要倒入一杯分量的面粉。
随后,再往里面打入一颗鸡蛋,加入两茶匙的白砂糖以及一杯纯牛奶,然后就差不多了。
之后,将瓶子的盖子拧紧,然后上下进行摇晃,直到瓶子里面的材料都混合均匀,记住一定要均匀。
然后,将煎锅里放一点点油在灶台上加热,并把瓶子里面混合好的材料倒入煎锅当中,一次不要倒太多,和碗口大就差不多了。
只需稍等待片刻的时间,你就能够享用到一块美味的煎饼了。是不是既简单又方便,这样做出来的煎饼是老人小孩的最爱,不妨你也试试吧!
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