茶烘大鼓凉伞

可以加热，但本本性难移！

那是因为你爱的人走了虽然差还没凉，但是你的心也跟着走所以就凉了噶

王老吉凉茶是岭南凉茶文化中的一朵奇葩。它曾伴随洪秀全金田村起义南征北战，后来又随千千万万的「老广」漂洋过海，流行於五大洲，走进千家万户的生活中。

有关王老吉凉茶的传说称，历史上某年瘟疫流行，王老吉举家上山避疫，得道长真传，创制一种药茶，煲水服后强身健体，百病不侵，后来王老吉把药方公之於众，遂声名远播。不过，传说归传说，据考证，王老吉凉茶的真实发明者其实是一位江门人氏，名叫王泽邦，其祖居就在鹤山市古劳镇。

在王老吉的一百七十余年的传奇历史中，传闻慈禧太后靠王老吉凉茶益智清神把持朝政；洪秀全广州赴考时曾靠王老吉凉茶救命；林则徐虎门销烟时曾用王老吉凉茶帮助清热解毒，还派人送来了一个刻有「王老吉」三个金字的大铜壶赠与王泽邦。这些传闻是真是假，后人也难以考证，但王老吉这三个字确确实实打造成了金字招牌。

王老吉后人到香港发展后，在十九世纪末，注册「王老吉」商标，是华商在港注册商标的先驱。现在，王老吉的后人在港仍然经营药厂和凉茶专门店，在内地则由广州羊城药业经营这个百年老字号，产品畅销国内外，号称有中国人的地方就有「王老吉」。

王老吉祖居位於古劳镇上升村，这是典型的岭南水乡，村子里到处都是池塘，池塘边上总共才住著十来户人家。王老吉祖居在一座小池塘边，祖居不大，是一间普通的清朝建筑，屋檐下的红色花纹依然清晰。祖居本来有两间房，现在只剩下一间，另外一间被村民盖新房时拆掉占用了。

据悉，古劳镇有关方面已把王老吉祖居纳入水乡旅游保护系统，不久这里将迎来它的第一批游客。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料/工具

菊花：15克; 罗汉果：1个; 夏枯草：15克; 金钱草：15克; 鸡骨草：15克;

凉茶的做法

• 把罗汉果破开两半（罗汉果要买完整的，没破裂的，因为罗汉果味甜，破裂了很容易变质）
• 把其它的材料用水泡10-15分钟，洗3-4次，清洗干净
• 把所有材料放入大锅里，注上水，大火烧开转小火煲1个小时即可（因为放了罗汉果，所以不需要放糖了）

凉茶DIY



1.西瓜皮凉茶

制作方法:可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切碎去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀

功效:有祛暑利尿解毒之功。

2.薄荷凉茶

制作方法:取薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。

功效:提神醒脑。

3.香兰凉茶

制作方法:藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。

功效:解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

4.陈皮茶

制作方法:将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。功效:常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

5.鲜藕凉茶

制作方法:将鲜藕75克洗净，切成片，放入锅内，倒入750克水，用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即可，放入适量的白糖;

功效:常饮能去火化淤。

6.橘子茶

制作方法:将橘子肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶，它可防癌、抗癌和预防心血管疾病

功效:如果将经过消毒处理的新鲜橘子皮与白糖一同冲喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。

7.桑菊茶

制作方法:将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成

功效:可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

8.荷叶凉茶

制作方法:将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用

功效:可防暑降温。

9.淡盐凉茶

制作方法:开水500毫升冲泡绿茶5克，食盐2克，晾凉待饮

功效:能止渴解热除烦，治头晕恶心。

10.果汁红茶

制作方法:锅中加水750毫升，加热至沸倒入红茶40克，微沸5分钟，离火去茶叶，晾凉后放入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，再加冰水150毫升，滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣，碎冰少许

功效:既可去火，又很爽口。

11.凉茶

原料:金银花、夏枯草、菊花、槐花、蒲公英、桑叶、甘草、荷叶等。

功效:清热解毒。

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注意事项



1.不要喝隔夜凉茶

过去，很多百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里，一夜浸泡后格外清凉，第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壶。

2.凉茶可煮可泡

最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才过渡为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮的话，更易发挥其效用。

最适合的容器;玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则它装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。

3.心急喝不上凉茶

虽然凉茶只需煮5~10分钟时间，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。

4.凉茶也是药

凉茶毕竟是药，要注意因人制宜，不能滥服，更不能作为保健药长期服用。若体质素来虚弱者和婴幼儿，不分青红皂白地长期用药性苦寒的凉茶，则易损伤人体阳气和脾胃，导致出现神疲体倦、面色白光、多汗易感冒、纳差便溶。舌淡苔薄或剥、脉弱无力等脾肺气虚等症候;尤其是婴幼儿，脏腑娇嫩、形气未充、血少气弱，若长期服用凉茶，攻伐不止，会损伤小儿正气，反而影响小儿健康成长。小儿虽易生病，但其脏气清灵，充满生机，有病亦易于康复。有的儿童易感冒咳喘，一个月甚至发病3~4次，其中不少病例是由于婴幼儿期间过量服用药性苦寒之凉茶损伤脾肺之气所致。为此告诫人们，凉茶服用也有忌。脾胃虚寒、老人、小孩、孕妇和哺乳期的妇女要慎服。即使是健康人，过度引用凉茶轻者脾胃不适，重者会诱发胃肠道疾病。

凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶“高热”的原因，有关专家指出，首先，凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，“秋冬防秋燥、春夏祛暑湿”。

因为这种茶清热下火,所以叫凉茶.

凉茶，也叫青草茶或百草茶，是一种在中国南方（广东、福建等地）流行的一种饮料，取材自多种所在地唾手可得的药草组合而成的饮料。因为广东地处之岭南，天气炎热，多雨地湿，自古多有瘴气。因此民间流行以药性寒凉，消暑解热的中草药，熬水来喝，称为各式各样的“凉茶”。

其实茶凉不凉只是关系着那人关心不关心
就算茶原先是滚烫滚烫的
但人疏忽茶
茶依然会慢慢降温
人走了依然会让别人添水
那茶依然不会凉
这和人走不走没什么太大的关系.!