南瓜芝士音乐

芝士南瓜的做法首先要把这个南瓜蒸熟，然后里面可以放上一些知识，直接放在烤箱里面，然后在上面再撒上一层芝麻，这样是非常好吃的，而且它也是非常美味的。

另一个地方钓鱼。他把我带进竹林，指着一个竹墩跟我说：那根竹竿是砍竹子做鱼竿时被砍的。我却在担心，问他：“这里会不会有蛇？”他说：“你胆子怎么这么小，俗话说‘人怕蛇三分，蛇怕人七分’就算有蛇，有我在你还怕什么。”
我们在竹林里潜行，很快到了河边。我们放下鱼饵，鱼钩，开始钓鱼。可是过了很久，一条鱼也没有，我就想回家了。汪国涛说：“你就这么没耐心啊！”我们又耐心地支撑了一会儿，看样子是真钓不到了，就约好第二天再来。回家后，我又用竹竿做了根鱼竿。
第二天，我拿着两根鱼竿去钓鱼。正守着呢，看见旁边有根线，开始也没注意，后来想想这怎么会有线的？就仔细看了一下，原来是根钓鱼线。拉出来看了看，的确是，就是没鱼钩，不过可以问汪国涛要一个。可是他不肯，我也不在乎，街上就有卖。说话间，我的鱼漂浮沉了两个，我就不跟他说话了，先不拉，再等等。没想到鱼漂浮了一下后全沉了。我赶紧往上拉，一条大鲤鱼就上来了。我心中更快乐了，捡到了一根不错的钓鱼线，又钓到了一条大鲤鱼，真是双喜临门啊。
可惜天不遂人愿，我再放下鱼钩的时候，线被水里的树枝带住了，我还没用力就断了。汪国涛看了哈哈大笑，我正郁闷呢，就没好气地说：“笑个屁啊！”汪国涛回我一句：“我笑关你屁事！”接着，我们吵了起来，后来他把我推到河里去了，幸亏只是在河边，不然就危险了。我上岸后，瞪着他说：“你等着瞧。”可能他也后怕了，话也不说。
回到家，我把裤子换了，在那儿坐着发呆。我真想告诉爸爸，让他帮我教训教训汪国涛，不过我想那样的话以后就不能和他玩了。不过他这次真的太过分了，我可不能太窝囊。于是，等我爸爸回来，我就原原本本说了，爸爸就去告诉了汪国涛的妈妈，看来他是逃不了一顿打了。
后来，汪国涛就不太喜欢我了。也不知道我到底对不对，是不是有点小气了，也许我不应该太计较的。为了给自己争口气，却因此失去了一位坦诚的玩伴。我是做了一件“捡了芝麻，丢了西瓜”的蠢事。

芝士就是奶酪。大超市都有，国产的不贵，进口的贵。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。奶酪是具有极高营养价值的乳制品，其营养价值高于牛奶，也比同属于发酵奶制品的酸奶高，而奶酪中含有的高钙成分很容易被人体吸收。因此，对于孕期或更年期的女性及成长发育旺盛的青少年、儿童，奶酪是最好的营养食品之一。中国人目前日均钙质摄取量只有人体必须量的一半，缺钙是一个比较普遍的问题，而食物是补钙的最好方法，奶制品又是食物补钙的最佳首选，奶酪则正是奶制品中含钙比例最高的产品。

奶酪是cheese的中文解释,而芝士则是cheese的中文直译~
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
奶油乳酪(芝士)是一种未成熟全脂奶酪,经加工后,其脂肪含量可超过50%,奶酪味道清淡柔和,质地细腻产品身份介于奶酪与奶油的中间产物。因同样不需要酝酿的过程,所以也算是一种“新鲜乳酪”。轻乳酪蛋糕又称为日式乳酪蛋糕，里面含有面粉，吃多了觉得比较腻。
重乳酪蛋糕中不含面粉，口感浓郁，有略微酸的口感，不会很腻。

生的做法： 把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了

熟的做法：熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酪做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。

很麻烦的··这都肯做啊····

芝士 cheese (奶酪，有时也会叫成起司，通常这种蛋糕很比较甜，奶味也很浓，但和西餐里用的芝士完全是两种味道，据说这种蛋糕时想保持身材的mm的大敌）-----不知道起源，大概是欧洲某国，但英文也早有这个单词，不过蒙古那边也有羊奶做的。

鲜乳酪： 鲜乳酪是以乳清制作的乳酪，口感味清淡，保存期有限非常短，可用于提拉米苏的马斯卡彭。多以羊奶制作，可用于卡诺里的瑞卡达起司等（卡诺里是一道甜食，主要材料有牛奶、卡罗卡士达粉等）

软质乳酪： 经常用于制作乳酪蛋糕与各式咸甜面包抹酱的奶油乳酪即属此类，不需要熟成

花皮软乳酪： 外层附有一层白微菌的软心乳酪，口味较为浓郁，卡门贝尔（法国最出名的奶酪，也是法国美食象征之一，又译为卡芒贝奶酪、喀曼波特奶酪、加芒贝尔奶酪、卡门伯奶酪、等等，属花纹软皮奶酪。）便是其中最有名的种类之一，可切片夹面包或是烘焙各式甜点

硬质乳酪/干酪： 发酵长达几个月或几年或几年的乳酪，水分含量较少故质地较硬，口味较浓郁并且带咸味，经常被磨成干乳酪粉，添加于咸点的面包或酱料。

加工乳酪： 这类乳酪添加了很多的牛奶与盐分，例如我们平常加进吐司或早餐包、汉堡包中的起司片。

芝士即奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

就是奶酪哦，就是用牛奶发酵作的。比较营养。