世纪城二人转东北菜

1个回答2024-03-10 07:44

一，湘菜炒菜和蒸菜为主，东北菜煎炸煮炖烤为主。
二，湘菜会放很多辣椒，东北菜基本不放辣椒只用葱蒜调味。
三，湘菜一般一个菜加很多佐料，东北菜一般好几个菜炖在一起。
四，湘菜炒菜是清炒比较简单，东北菜炒菜需要挂糊、煎炸、勾芡（东北菜炒菜和鲁菜完全一样，不过东北炒菜很少）比较麻烦。湘菜炒菜是家常菜，东北菜家常菜很少炒菜。
五、湘菜粉蒸是一大特色，东北没有粉蒸。

东北有哪些名菜

1个回答2024-04-29 11:51

东北有十大菜八大炖十大菜得莫利炖活鱼鲇鱼炖茄子地三鲜杀猪菜东北拉皮小鸡炖蘑菇狗肉火锅酸菜猪肉炖粉条咸鱼饼子狗肉汤八大炖猪肉炖粉条, 羊肉氽酸菜, 牛肉炖土豆肉骨炖豆腐蘑茹炖小鸡得莫利炖鱼胡萝卜炖排骨豆角炖排骨

东北话介绍东北菜段子？

1个回答2024-02-01 23:47

床前明月光，想喝疙瘩汤。

春风又绿江南岸，明月何时烤冷面。

人比黄花瘦，犹记锅包肉。

小荷才露尖尖角，一看排骨炖豆角。

月落乌啼霜满天，松仁玉米地三鲜。

君问归期未有期，来盘榛蘑炖笨鸡。

我劝天公从抖擞，煎饼果子配鸡柳。