豆饼二人转

• 1所有粉类混合在一起。
• 2加入温水和成团。
• 3分成8个小饼坯子。
• 4取其中一个擀开，包入红豆馅包好并压成饼状。
• 5平底锅加入少量的油，把饼放入锅中小火慢煎。
• 6煎至两面微黄，然后再每个饼立起，让边缘部分也煎一煎。
• 7好了，香香的小饼出来了，馅料很足呢。

材料

土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法

1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了

土豆饼

准备材料：
土豆、胡萝卜、包菜、火腿肠、鸡蛋、葱、面粉
制作步骤：
1、土豆切丝，加入胡萝卜丝、包菜丝、火腿丁、两个鸡蛋、葱花、五勺面粉、适量盐和鸡精、一勺生抽，搅拌均匀；
2、油热放入面糊小火慢煎，煎至两面金黄微焦即可！