泉州南音著名曲目

水煮活鱼:
东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川 人开的饭店,前坂頣香园(好吃又特便宜，一斤才6元,菜很贵),

必腾客:
夏威夷风光和超级奶酪还是叫什么奶酪的,鸡翅

烧烤:
人民影院那边,文化宫后门，八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤,

面线糊：
水门巷的国啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鲜的蟹肉和大肠头，面线糊得放油条，美食街有一分店），旧顺济桥下，西街老记面线糊现在也在津淮后街开分店了，

猪血：
国啊面线糊店里（吃猪血一定要叫妹妹多加点白酒，美食街有一分店），

炒田螺：
西街的田螺王（西教堂知道吗？就是开元寺继续往西走，过了路口就是西教堂，然后再往西，，就到了，它的对面有个小的菜市场，双塔菜场。。

晚上那里有点灯，门口有很多车，店里发出各种吱吱的响声，，呵就是了），小商品街入口,

扁食：
升文小学门口，奎霞巷口那家,还有高丽巷小吃(龙宫附近
)

肉粽：
东街候阿婆（另一家在西街影剧院门口），

猪脚：
凤池，东湖龙潭的猪脚煲，津淮后街的南记真味馆的白水猪脚（精肉羹,肠灌肠,方肉）

牛餐：
大洋百货四楼，阿秋牛排（在湖心街那里好像在湖心酒店附近，另一店在小商品街从建行路口走进去一直走，靠右边），关帝庙对面，东兴牛肉店（老牌店，牛蹄不错，泉酒斜对面），百汇对面石狮牛肉羹（牛尾汤不错），九一路上一家复印店旁边有一条巷子(忘记名字了,就在五中出来的那条巷子对面)拐进去走大概两百米右手边有一家牛排店里面的牛排和罗卜汤，南俊巷的“许记牛肉馆”最干净，“牛杂”一定要泉酒对面的东兴牛肉店才叫棒,宝州路的好成财牛肉店的牛排,

海螺：
西街电影院门口，

肉燕：
丰泽新城大门进去没多远的那个菜市场买肉燕。馅很多，而且感觉很干净，味道也非常的不错。（具体位置在新城正大门进去还没到圆盘右边有个小菜市场。往里走拐左，就看到一间比较干净的在卖肉燕的小傩了），承天寺对面肉燕美食园 , 还有高丽巷小吃(龙宫附近)

石花膏四果汤：
南门的石花膏（从中山南路到南门那条街好像是聚宝街吧，往右手到聚宝街的中间那有间生意非常好的石花膏店），威远楼前面的四果汤，

菜头酸水和枫果水：
人民影院，

煎包：
水门巷口，卫校门口的煎包便宜又干净，“福人颐煎包”可以到卫校旁边的一家小吃店买到，

小笼包：
侨光电影院旁的远芳小笼包（侨光电影院右手边那条小巷子内的小店），

拌面：
奎霞巷口那家，镇武巷的干拌面，南天门附近有一家沙县(一级棒)

羊肉狗肉：
水门巷（进水门的左边。以前是第一间，现在是第二间），西沟那边（好像还没到田螺王那边，位置在左边，有二个店面的，挺大的地方。里面的鸡卷也不错），清蒙坪的老良狗肉，

醋肉：
旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里，新世纪酒店和那间泉州假日酒店中间那座桥那里的小摊，中菜市人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫) 第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉，

鸭子：
桥仔头建来发的盐鸭（好地方旁边），高速公路奇迹入口的张林姜母鸭，

海蛎煎：
百汇对面石狮牛肉羹，

拉面：
丰州桥头兰州拉面，还有状元街榕树下哪里有一家

酸菜鱼 酸菜面：
全芳花园对面的重庆小洞天再过去的孟家湾，(酸菜鱼)美食街洪濑 酸菜面(酸菜面)

套餐：
康桥庭院咖啡的板烧套餐（里面的台湾风味很浓），田安路名典咖啡的港
式排骨饭不错，

咖啡：
东街金星酒店楼下的SPR咖啡店，

水饺：
闽泉酒店（还有炒鹅肠）

啾啾螺：
文化宫，啾啾螺还是西街电影院对面的那家比较好吃（文化宫的不新鲜哦），

串串香.麻辣烫：
据说是状元街榕树下那摊味道最好，西街影院前面的麻辣烫,

土笋冻:
安海下虚巷最尾部,

卤味摊：
西菜口（右边那摊的比较好吃，摊主是个胖胖的男的），西街孝感巷口对面的那摊卤料店,南门老贼卤料摊,一院门口(晚上才出来卖的)

包子：
丰泽新村旁边后坂小区有一家东北人做的包子店(很不错的哦)

绿豆糕：
南菜市七中旁边有家专门做的，一院旁边

牛筋：
知道哪儿吗？华洲牛肉友！过泉州大桥往青阳方向，过了隘旁傧蚯案?百米，正手边，有一排10来间店面的破旧平房（得仔细看），倒数第二间店面就是了

烤羊腿：
六灌路天鹅王饺子馆里面，

石狮：
上帝街有一家芋圆，大仑街的阿喊牛肉店，华林酒店门口的烤鸡翅，牛肉粳在观音亭和三落埕那里的N好吃，是鸳鸯池那边一家叫桥记的鸭仔粥和面线糊，绿岛酒店（绿晶酒店也有）的芋头褒,石狮石湖的红膏鲟,
川菜：
前坂“川梦情”

卤面：
在美食街入口(丰泽街这边的入口)处有家叫铁记大排档的，他那里的卤面就是正宗的泉州卤面，

肉羹汤:
后坂“南仔”

几个小吃店：
中山北路靠近钟楼的地方左手边有个两人多宽的小入口,(墙上好像写了个好大的面字)里面的沙茶面和排骨面,赫赫,真好吃；

还有中菜市,人民电影院对面的那个门旁边的小巷子(通往旧的少年宫)第一家小炒,老板好象叫国啊,他做的牛肉炒青菜和虾仁汤,哎呀,回味呀....；

田安路。有家韩师傅料理店，都很棒，价格很满便宜的；
南俊巷的“乡情”，花巷的“小竹楼”，庄府巷旁边的“小洞天”，美食
街的“姐 妹”，少林路口的“好望角”，后坂的“小花园”，新华小
区的“伏芳”等等，去打牙祭都是不错的选择; 参考资料：参考ld10888回答

俞大猷（1503年－1579年），字志辅，又字逊尧，号虚江，奇迹（今福建泉州）人。 明代抗倭将领、武术家。曾参与和部分领导了明代沿海抗倭战争，与戚继光并称为“俞龙戚虎”。 主要成就是消灭倭寇 李贽（1527～1602），明代官员、思想家、禅师、文学家，泰州学派的一代宗师，代表作有《藏书》《续藏书》《焚书》《续焚书》。 我国古代一共有三次思想活跃时期，第三次便是明清专制时期，李贽是反对封建思想的先声，反对八股文，歌颂秦始皇。提倡经世致用，男女平等。 郑成功（1624年－1662年），汉族，明末清初军事家，民族英雄。 郑成功主要事迹是收复台湾，领导抗清，以及驱逐荷兰殖民者。 郑成功抗清的同时，收复了被荷兰占领38年之久的台湾，郑成功收复台湾以后，鼓励垦荒种田，大力发展生产，兴办学校，促进了台湾的发展。 施琅（1621-1696），字尊候，号琢公，明末清初军事家。 原为郑芝龙和郑成功的部将，由于“背郑降清”，被人们认为是汉奸。 主要事迹：收复台湾，懂得为官之道，教子有方。

自古以来，龙泉英才俊贤辈出，宋朝天圣至咸淳251年间，龙泉一县就出进士248名，是中国科举史上的一大奇观；宋代永嘉学派主要代表和集大成者叶适、南宋诗人叶绍翁均为龙泉人，中国首位诺贝尔文学奖获得者莫言祖居地也在龙泉。
欧冶子
春秋末期，战国初期越国人宁波人（约公元前514年前后）。相传是龙泉宝剑创始人。发现了铜和铁性能的不同之处，冶铸出了第一把铁剑：“龙渊”，开创了中国冷兵器之先河。
章生一、章生二
兄名生一，弟名生二，龙泉人氏，相传是哥窑和弟窑的创始人（1127 年前后）。南宋初期于琉田，即今小梅镇大窑村同业于瓷窑。又因其作品风格继承龙泉晋唐 青器，又名“龙泉窑”，亦称“章窑”。所以世称章氏兄弟是开创龙泉青瓷鼎盛时代的标志性人物。
叶适
南宋著名学者，与朱熹齐名。字正则，祖籍龙泉，多有匡救时弊之言，称水心先生，为永嘉学派创始人。宋史《艺文志》有叶适《习学记言》45卷；《四库全书》有叶适《习学记言》50卷；《水心卷》28卷等。主张通商惠工，扶持商贾，流通货币。中国市场经济理论之萌芽，就出自叶适。
何执中
北宋大臣，字伯通。举进士。初为台（今浙江省临海县。一说今安徽省凤台县）、亳（今安徽省亳州）二州判官。徽宗（赵佶）时追随蔡京。1105年（徽宗崇宁四年）任尚书右丞。四年后代蔡京为尚书左丞，并以太傅致仕。
汤思退
南宋著名政治家，官至宰相。字进之，号湘水。
叶涛
北宋著名诗人（1050—1110），官至三品龙图阁待制，系王安石弟王安国之婿。
管师仁
北宋著名政治家，官至正二品副相 (1045—1109）。吏部尚书、同知枢密院事。拜资政殿学士，佑神观使。葬于汴京，封南阳侯。《两渐名贤录》称其为“名宦”。
叶绍翁
南宋著名诗人，字嗣宗，号靖逸，龙泉人氏（1200年前后在世）。原姓李，祖父李颖士于宋政和五年（1115）中 进士，曾任处州刑曹，后知余姚。建炎三年（1129），颖士抗金有功，升为大理寺丞、刑部郎中，后因赵鼎党事，被贬。绍翁因祖父关系受累 ，家业中衰，少时即给龙泉叶姓为子。光宗至宁宗期间，曾在朝廷做小官，与龙泉同乡进士、当朝参知政事（副相）真德秀过从甚密。
叶大庆
南宋著名考古学家，字荣甫，授建州州学教授。上自六经诸史，下逮当朝名家著述，无所不谙，并以词赋知名于时。对诸生授业解惑，辨伪纠谬，议论精确，说理透辟，深得学子爱戴。晚年，身患痼疾，杜门辞教，将数十年之教学笔记，整理成《考古质疑》一书，后收入《永乐大典》。
吴三公
原名吴煜 (1130—1208）。南宋龙泉县龙溪乡龙岩村人，相传是世界“砍花法”人工栽培香菇技术创始人。因其排行老三，后人敬称“吴三公”。发明了“砍花”、“惊蕈”种菇法，传之于世。

开元寺的传说

东西塔的故事

洛阳桥的传说——蔡端蔡端，本府为官

洛阳桥的传说——观音妈助桥钱

洛阳桥的传说——谁人下得海

李五重修洛阳桥

清源山——老君岩

清源洞通洛阳桥

清源山——天侣呈瑞

清源山——俞大猷练胆石

清源山——状元石

清源山——连心石

仙公山的传说——何氏九仙

仙公山的传说——掌上功名

仙公山的传说——梅花深处

仙公山的传说——仙鹿除蚊

仙公山的传说——出米岩和仙脚迹

安平桥的故事

东并桥的传说

姑嫂塔

圣墓与风动石

圣墓前的阿訇墓

天后宫的龙柱

承天寺景物

崇福寺大钟

泉州南少林寺

俗语编

阿公不值一个锡夜壶

小时偷拿针，长大偷扛杉

无粮思上梁，无米打和尚

人中进士，你拔死羊母

拣啊拣，拣着一个卖龙眼

三人五目，过后没长短脚话

地名编

武林编

笑林编

民间传奇人物编

历史名人编

　　1、小文艺的风车岛：坐落于小岞原生态滨海岸滩的小岞风电场是泉州第一座风力发电场，数座发电风车成为了一道美丽的风景线。

　　2、曾经的海上孤岛，獭窟岛：獭窟岛曾是一座漂浮在海上的孤岛，无人问津，岛上的海岸线相对较长，有柔软的沙滩，游人经常前往戏水，踏浪，露营，看日出。

　　3、山腰盐场：自清代围海筑建盐田滩至解放初期，盐场的生产设施与生产工具都是原始简陋，直到解放后，历经老滩改造，围筑海堤扩建盐田，盐田基础设施才更加完善。

　　4、惠屿岛：与大海朝夕相伴，与海鸟日夜相栖，这里山林茂密，沙滩干净，海水碧蓝，一切都保持着原汁原味的海岛气息。

　　5、石狮红塔湾：适合邀上几个小伙伴到海边游泳、踏浪，到了晚上在海边搭个帐篷露营，边吃着烧烤边数星星。

　　6、惠女民俗村：一个有特色的小渔村。

泉州有海边可以玩的景点有：青山湾沙滩、崇武古城海滩、衙口沙滩等。

青山湾沙滩被《中国国家地理》评为中国最美八大海岸之一；崇武古城是一处集滨海风光、历史文物、民俗风情、雕刻艺术于一体的石头城；衙口沙滩沙滩细白如雪，宽广平坦，细白松软的石英沙浩浩入海，海天一色，非常壮观。

青山湾沙滩

青山湾沙滩地处惠安海岸，濒临崇武西沙湾，惠安崇武海岸更是被《中国国家地理》评为中国最美八大海岸之一，也是泉州最美的沙滩之一。连绵13公里的秀丽沙滩，沙质细腻、无一礁石，具有海平面开阔、大陆架平坦、风浪较小的特点。

崇武古城海滩

崇武古城是一处集滨海风光、历史文物、民俗风情、雕刻艺术于一体的石头城，是兼具古城与滨海风光的景点，历来被世人称为“天然影棚”、“南方北戴河”，这里有泉州最美的海滩，有沙质细腻、柔软舒适的金色沙滩。

衙口沙滩

衙口沙滩位于深沪湾的衙口滨海休闲度假旅游区内，是半月形的海滩，海岸线绵延数十里，沙滩细白如雪，宽广平坦，细白松软的石英沙浩浩入海，海天一色，非常壮观，也是泉州最美的沙滩之一。

去美食街那边去看下哈