紫竹盐食用价值

该馆曾被联合国教科文组织以《盐都自贡技术博物馆》为题向世界各国介绍。馆内收藏、陈列有大量的有关井盐发展的史籍、文献、实物，展示了自李冰开凿广都盐井以来，二千二百多年中四川盐业生产的进程，对研究古代盐业史、科技史、经济史具有十分重要的价值。

山竹的营养价值很高，不能和山竹一起吃的食物如下。

一、山竹的营养价值

山竹中富含蛋白质和脂肪，对人体的功能有很好的滋补作用，尤其是对体质不好的人，更是有很大的好处，其中富含多种维生素和矿物质，对人体的美容、保健都有很大的帮助。此外，山竹富含维生素c，是一种很好的美容护肤产品。

除此之外，山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这对爱吃榴莲的人也有很大的好处，因为榴莲的热量很高，吃多了会导致上火，可以通过食用山竹来改善。

二、山竹不能与冬瓜同吃

山竹虽然是热带水果，但其属凉性，不宜与冬瓜等寒凉的食材搭配。如果吃了太多的寒性食物，很容易导致体内积存的寒气无法排泄，从而引起腹痛、腹泻等症状。

三、山竹不能与豆浆同吃

山竹中含有丰富的维生素 c和果酸，豆奶中含有丰富的蛋白质，如果经常一起吃的话，会导致蛋白质的消化不良，导致腹泻，加重肠胃负担。

四、山竹不能与西瓜同吃

山竹是一种富含纤维素的水果，会在肠胃中会吸水膨胀，西瓜是一种富含水分的水果，如果同时过多食用这两种水果反而会引起便秘。

五、山竹不能与螃蟹同吃

山竹和螃蟹同食，其所含的维生素 C和五氧化二砷会发生化学反应，从而产生对身体的伤害，甚至会导致死亡，所以，不能和螃蟹同食。

六、山竹不能与啤酒同吃

山竹如果和啤酒一起食用，会出现恶心、胃痛以及呕吐等多种不良症状，这个是因为山竹的纤维特别地吸水，与啤酒一起吃会加重消化道的负担，诱发多种消化道疾病。

      盐在中国的源起。“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯，以海水煮卤，煎成盐，颜色有粗盐青、黄、白、黑、紫五样。         现在推断中国人大约在神农氏（炎帝）与黄帝之间的时期开始煮盐。中国古时的盐是用海水煮出  来。20世纪50年代福建有文物出土，其中有煎盐器具，证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）古人已学会煎煮海盐。

       根据以上资料和实物佐证，在中国，盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”。