番茄酸汤龙利鱼

重要的是有酸菜

分别大幅vbds

根据那个上色风格和线条的变化，可以很肯定地判断，是鼠绘的或者用数位板画的，总之是用电脑画的~~~

1、将茄子洗净切成很薄的薄片，放入一个大点的容器内，加入少量面粉，使茄片表面均匀沾上面粉； 2、炒锅中加入适量的油（由于茄子较吸油，建议可以多放一些），烧至八成热时倒入拓好的茄片翻炒，待茄片煎至金黄发软时，盛出备用； 3、锅内放油，放少许花椒、小茴炸出香味后捞出，放适量葱花、姜丝炸香，加入面酱、辣椒油煸香后，放入煎好的茄片，翻炒片刻后，加入开水煮沸，小火熬炖约10分钟。加入粉条后，等粉条煮的差不多了，打入一个鸡蛋，加鸡精调味，淋上香油出锅。 这道汤菜嘿嘿是家传的哦，出锅后，直接食用，即可以当汤喝，又可以做菜吃，泡馒头吃更是风味绝佳哦！

方法如下：

1、茄子洗净上屉蒸熟，然后拿出来摊在盘子上晾凉；

2、青、红椒剁碎，大蒜用刀拍碎，放在碗内加入一些盐、鸡精调味；

3、把凉透的茄子竖向从中间分开一条缝，然后把蒜泥用筷子塞进茄子里；

4、把装好蒜的茄子做入密封的容器里，每放一层茄子撒一层盐，放在阴凉处二天以后就可以食用。

做法2

做法:
1、茄子洗净，放入蒸锅蒸十五至二十分钟；
2、取出彻底放凉；
3、香菜、蒜切末加盐拌匀；
4、将放凉的茄子中间开一个口，塞入香菜和蒜末；
5、放入密封盒中，在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐，在冰箱中腌制一天即可食用。
提示：
1、这是一道东北家常的腌制小菜，做法没有太多的讲究，但在腌制的过程中保证无水无油，味道更好，保存的时候也更长；
2、茄子蒸的时间不要过长，根据茄子的大小来调整蒸制的时间；
3、腌制一天即可食用，可以放置一周，非常下饭的小菜；
4、腌好的蒜泥子有的地方颜色会发蓝，不是变质，那样味道才出来了。

龙利鱼，因为草鱼虽然价格不贵但是处理起来太过于浪费时间和经历，所以才选择其它的。

先切薄，放在盘里，放点盐，等水出来了，再放醋，可以放点糖。

买一条草鱼，草鱼让鱼贩片成薄片。先把鱼片用盐和淀粉、鸡蛋清腌制半小时，然后把花椒、酸菜、蒜片在油锅中爆炒出香味，加入草鱼骨架和鱼头熬汤，另准备锅把鱼片在油里面烫一下，再放入汤里面煮一会，加入盐和胡椒粉、辣油就好了。