花叶滇苦菜的作用与禁忌

苦菊的禁忌：受凉引起的腹泻、消化不良、恶心，以及脾胃虚寒、经常拉肚子人群不宜吃。

苦菊中的营养：

1、膳食纤维，苦菊与大多数蔬菜一样，苦菊中也含有丰富的膳食纤维，并且属于不溶性的纤维，通过刺激肠道蠕动缩短粪便在肠道内的停留时间。并且因为热量低又具有降血脂作用，适合减肥。

2、维生素C、胡萝卜素。有数据显示苦菊中这两种维生素含量分别是菠菜的2.1倍、2.3倍，可以抗氧化，保护眼睛、护肤。

3、胆碱、钾盐、钙盐等。有助于降低胆固醇与促进发育，维持人体的生理功能。

扩展资料

冬季吃苦菊的作用：

大多数人冬季为了驱寒会食用辛辣食物、肉类进补等，这些食物食用过多容易引起上火、咽喉不适、溃疡以及便秘等，可以利用苦菊的清热解毒作用来调理。

另外，冬季经常吹空调、吃火锅，容易出现口干舌燥、上火、咽喉不适。苦菊，可解渴、清虚火、降胃火。所以，吃完火锅后可以食用一些苦菊。

参考资料来源：凤凰网-苦菊营养 冬季食用苦菊防上火

吃荠菜要注意以下几点：
第一、首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。
第二、荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。
第三、荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。
第四、体质虚寒者不能食用荠菜。
最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。

种韭菜没有十大禁忌那么多，但是要注意：清除韭菜田里的杂草、控制韭菜的生长、及时地清理抽薹、预防韭蛆、疏松土壤。

1、清除韭菜田里的杂草

夏天天气高温多雨，这个季节非常适合韭菜的生长，然而不光是韭菜能够长得好，还有很多杂草也长出来了，因为韭菜的植株是比较低的，不太利于接受阳光，并且由于它的间距比较大，也给杂草的生长提供了条件。

所以要想韭菜长得好，大家一定要注意清除韭菜地里的杂草，然后避免杂草跟韭菜争水争肥，然后注意浇水和中耕，避免土壤板结，能够保证韭菜的生长。

2、控制韭菜的生长

韭菜在夏天生长很旺盛，并且韭菜的养分也非常多，大家在平时需要注意给韭菜施肥，避免韭菜出现旺盛生长，导致它植株变高，叶片的面积变大，则造成植株细弱，容易倒伏。

造成韭菜生长得不好，所以大家在平时一定要注意给韭菜施肥，然后注意施加磷、钾肥，这样能够保证韭菜长得更加健壮。

3、及时地清理抽薹

在种植韭菜的时候，到了夏末，这是韭菜抽薹结籽的时候，在这个时候会大量消耗韭菜养分，所以大家在平时一定要把韭菜薹抽出，然后能够避免韭菜被过分的消耗掉，在开花的时候可以把韭菜薹用木棍打断，减少养分的消耗即可。

4、预防韭蛆

韭菜蛆是韭菜生长中主要的虫害，大家在平时一定要注意，注意预防这种害虫，每亩可以使用一公斤的药剂，然后浇水防治友吵，这样不仅能够消灭害虫，还能帮助韭菜长得更好，大家一定别忽视。

5、疏松土壤

韭菜种植时要选择合适的土壤，最好使用肥沃疏松、排水性好的沙壤土种植，在播种前需要对种子进行催芽处理，然后将发芽的种子播撒在事先准备好的土壤中即可，并且在后期养护时也需要为植株提供适当的水分和丛告或养分，帮助植株生长得更加旺盛。

可以适度吃，白白朋友不要太过担心，日常少食用一些辛辣刺激性食物，多食用一些优质蛋白和黑色食物，积极治疗争取早日康复。