白公鸡的作用与功效

1、美容养颜

公鸡冠含有丰富的玻璃酸，可以令皮肤容易吸收水分，切成薄片口感爽滑，好味又有美颜作用。

2、保护眼睛

公鸡冠含有最丰富的透明质酸钠，这种物质被广泛应用于眼科手术，它既能起到保护眼球的作用，又能防止手术后对玻璃体的损害，使病人较快地恢复视力。

公拦坦鸡冠的注意事项

1、变种鸡冠尽量少兄衡圆买，因为有时无法确定变异的鸡冠是否比普通鸡冠更加易于积存毒素。

2、鸡冠不能太软，要羡塌是如同纸一样糊在鸡头上，则有危险。公鸡总是昂首挺立的，如果鸡冠软的，而且鸡没有精神，这种鸡一般是得了病的，而且活不长。

活血补血，调经止痛，舒筋活络。

红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。

不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。

吃鸡蛋的注意事项

1、禁忌一：鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

2、禁忌二：鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

以上内容参考 人民网-红糖煮鸡蛋堪比良药 为什么红糖水煮鸡蛋好

鸡血藤：性味：苦、甘，温。

功用：行血补血，调经，舒筋活络。用于月经不调、经行不畅、痛经、血虚经闭等证；风湿痹痛及手足麻木，肢体瘫痪，血虚萎黄等。

用法：煎服，10～15克，大剂量可用30克，或浸酒服，或熬成膏服。