减肥期间早餐可以吃牛肉吗

减肥期间饮食的摄入是很重要的，鸡肉和牛肉都是很多人减肥期间最爱吃的两种肉类，鸡肉和牛肉的热量都比较低，又可以补充人体所需的蛋白质。
减肥吃牛肉还是鸡肉
鸡肉好，鸡的营养成分 从营养价值来分析，鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素A，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素C、E等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，是理想的蛋白质食品。鸡肉对健康的珍贵在于它所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。但是还是要根据个人的身体原因来看的，因为每个人的身体体质不同，所以每个人所适合的方式也不会一样的。

减肥吃鸡胸肉还是牛肉
鸡肉热量高，建议吃牛肉。

鸡胸肉热量(大卡)133.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白质(克)19.4

瘦牛肉热量(大卡)106.00、碳水化合物(克)1.20、脂肪(克)2.30、蛋白质(克)20.20

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的。来看一组数据：100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡的热量;鸡腿，听上去够瘦了吧?100克热量130大卡;鸡翅，卧槽，100克热量290大卡。这说的都是生肉的热量。如果是白水煮，基本热量会保持一致。如果是炒啊炸啊之类的，那热量只会更高，不会更低。因此鸡胸肉是整只鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

除了鸡胸肉外，牛肉也经常占据增肌餐单，因为牛肉含丰富的维生素B12、矿物质磷、铁和锌，更含肌肽-那是释放β-丙氨酸(beta-alanine)的分子，也有共轭亚油酸(CLA)，甚至是含最多肌酸(creatine)的肉类之一，营养绝不止于蛋白质吧。而鸡胸肉把零碳水化合物这点做到了极致。可以从早到晚吃鸡胸吃到吐，都不会有任何的碳水化合物摄入。这就是为什么彭于晏在减脂和打造六块腹肌的过程中，只吃水煮鸡蛋白和鸡胸。因为白水煮鸡胸是完全不含碳水化合物的。

对减脂而言
以牛肉为代表的蛋白质可以帮助肌纤维恢复，肌纤维又是是肌肉组织的主要成分，蛋白质的合理补充可以保证在减脂过程中最大限度地维持“瘦体重”，而“瘦体重”的比例占基础代谢影响因素的一个重要部分(也就是说体重减小的同时，瘦体重比例得到提高，这样可以有效提高每日热量消耗)。牛肉等蛋白质食物可以保证饮食均衡，预防减脂期间出现营养不良。减脂期间蛋白质摄入不足，就会出现免疫力下降、易疲劳、精力不集中、贫血、皮肤无光甚至脱发等症状;尤其瘦牛肉，具有“低热量、高蛋白、低脂肪”的营养特点，还含有一种对减肥非常有利的营养素 — 左旋肉碱。 吃得好，再搭配健康的烹饪方式和规律的运动，对减脂大有裨益。

对增肌和力量训练而言
1、提高耐力

牛肉中富含肌氨酸。肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使健身训练能坚持得更久，对增长肌肉、增强力量有很好的帮助。

2、帮助身体恢复

蛋白质需求量越大，饮食中需要增加的维生素B6就越多，而牛肉中足够的维生素B6可以促进蛋白质的合成和代谢，能够提高身体免疫力，有助于训练后身体的恢复。

3、促进肌肉增长

牛肉中肉毒碱和肌氨酸的含量，是鸡肉和鱼肉中不能比的。肉毒碱主要是作用于脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，长期增肌的Fittimers都知道，支链氨基酸是对增长肌肉起着重要作用的氨基酸。同时，牛肉中富含钾、锌、铁、镁等矿物质。钾是许多健身饮食中所缺少的矿物质，钾的水平过低，会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，影响肌肉的生长。锌是一种有助于蛋白质合成，促进肌肉生长的抗氧化剂。镁能够促进蛋白质的合成，肌肉的生长，更重要的是能够提高胰岛素合成代谢的效率。铁是造血必需的矿物质，是其它肉类中少的可怜的，然而牛肉却很富有。

4、保持肌肉的形状

牛肉中的脂肪含量很低，但却富含亚油酸。亚油酸作为抗氧化剂，能够有效的避免肌肉在训练过程中造成损伤，而且还能保持肌肉完美的形状。

5、给肌肉和训练供能

牛肉中富含丙氨酸。丙氨酸是从饮食的蛋白质中产生糖分，当碳水的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量来缓解不足，使你能够继续进行训练。最大的好处就在于，能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。还有维生素B12，能够促进支链氨基酸的新陈代谢，供给肌肉在进行高强度训练时的能量。

早餐就要保证各种营养都相对均衡，也要保证即使摄入量多，足以支撑整个上午的消耗量，也不会造成发胖的情况，这个时候可以选择一些全麦食品和谷类食品，并且配合含有蛋白质，少量脂肪，以及富含纤维的食物，比如粗面包，八宝粥，黑米面包，窝头，牛奶，豆腐脑等。

首先应该注意规律吃早餐，首先是时间要固定，让肠胃适应规律的时间点进食；其次要学会健康饮食，应该多选择吃一些富含蛋白质、维生素的牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、新鲜蔬菜和水果之类的，尽量少吃或者不吃油炸食品、速食快餐、方便面、碳酸饮料之类的含糖量高、含盐量高的食品和饮品；最后要控制进食总量，尽量少吃米饭、面食等主食，相信你坚持一段时间就会看到很明显的效果，希望能够帮到你。加油，减肥贵在坚持，管住嘴，迈开腿就好了。祝你成功，

按照科学饮食和传统辟谷文化认为：早餐要吃好，可以吃一些蔬菜、豆类、面饼、八宝粥等等即可，既保证了维生素、蛋白质摄入，又保证了微量元素吸取；晚上可以以果汁、水果之类的为主，是减肥、辟谷中最重要的一餐。
无论是哪一餐，每餐都不能吃得太多、太饱，饿了可以喝水、吃水果、蔬菜汁、坚果、蜂蜜水之类的解决，减肥辟谷才能顺畅。
希望我的回答能够帮助得到你，不懂的可以找我追问。

牛肉 因为脂肪含量跟鸡肉比更低

肥肉各种的不好高脂肪高热量，不会起到减肥作用的，减肥还是多吃水果蔬菜，五谷杂粮膳食纤维等类食物。

需要吃肥肉 有些人减肥一辈子都没有进入燃脂状态，我们知道，减肥是需要燃烧掉多余的脂肪，吃肥肉提高脂肪摄入量，会会减少饥饿激素和增加瘦素的分泌，开启你的燃脂开关，从而达到减肥效果。不能喝饮料，不吃糖。燃烧脂肪之前身体会先消耗体内的糖分能量，多余的脂肪就会堆积起来，反而会胖。

是好好吃的小牛的肉拉...妈咪说多吃有力气哦~其实就是普通牛身上微肥的地方拉...

这个问题我很认真的回答你，是。虽然我有大学毕业证，但毕竟我的英语6级证书不在，泰拳黑带也不知道放在那

整的和碎的区别