葫芦瓜的功效

工具/原料：

1.一个葫芦。

2.一把锯子。

步骤：

步骤一：鲜葫芦要把它放一段专时间让它自然风属干，外表发黄就可以了哦。

步骤二：找到葫芦要开口的位置，用笔画上线，避免开错口。

步骤三：用锯子按照事先画好的线锯开就行了。

步骤四：锯开后用利器把两半的洞口扩大，扩到可以放进红酒塞，就可以了哦！

材料

面团： 
1：中筋面粉（All purpose flour） 640克（4杯），加泡打粉（Baking Powder）2.5茶匙拌匀。 
2：温水410克（大约1又3/4杯），糖1大匙，快速发酵粉（fast rising yeast） 2.5茶匙，中筋面粉1大匙。搅拌均匀，静置10分钟。 
3：玉米油2茶匙。 
馅料： 
4：瘦鸡肉糜350克（Extra lean ground chicken）。 
5：葱2条洗净切末，姜末1.5茶匙，绍酒1大匙，万字牌生抽酱油1大匙，金兰老抽1大匙，香油1.5大匙，盐1又1/4茶匙，鸡粉1/3茶匙，生粉1.5大匙，白胡椒1/6茶匙，糖1/2茶匙，花椒粉1/4茶匙。 
6：西葫芦瓜（Zucchini）3条400克，去部分外皮洗净备用。 
7：橄榄油6大匙，熟芝麻2茶匙，葱花2大匙。 
注：1杯=240毫升，1大匙（1T）=15毫升，1茶匙（1t）=5毫升。以上用量可做32个生煎馒头。

做法

面团：盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后，加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙，揉到光滑，放在暖和的地方保湿发酵，我一般冬天放入烤箱内，只开烤箱的灯保温。 

馅料：将4和5料放一盆里，搅拌至馅上劲。西葫芦瓜擦丝，稍挤去多余的汁，放入拌了调料的鸡肉馅里，拌匀成馅料。 
馒头：等到面团发至原来的两倍大后，把发好的面团撒点干面粉，稍揉后分成32小块，每份擀成中间稍厚周边薄，直径12厘米的皮，加2大匙馅料，对折捏起周边收口。收口朝下放案板上用两手来轻擦揉成馒头。做好的馒头放到铺了毛巾纸的烤盘里，放入烤箱里（保湿作用）二次醒发30分钟。 
不粘煎锅，放1.5大匙橄榄油，将醒好的馒头坯放入煎锅。将煎锅置炉上开大火，加3/4杯水，盖上盖。水开后，转大中火（电炉放8）煎至水快干（听到吱吱响声）。转中小火（电炉放4）煎3分钟，小火（电炉放最小火）再煎2分钟。离火等1-2分钟再揭盖，撒上熟芝麻和少许葱花即可。

像葫芦的瓜叫瓠瓜。瓠瓜为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 在河北一带的某些地坦察基区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬，营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，北方也开始引种栽培。

一、科属不同

葫芦瓜和西葫芦虽然名字很相近，长相也很相似，但是两者属于不同的植物，从科属方面来说就是不同的。葫芦瓜属于葫芦科、葫芦属，还叫做瓠瓜、葫芦、瓠子，属于本属葫芦的变形。西葫芦属于葫芦科、南瓜属，还叫做茭瓜、美洲南瓜、云南小瓜、白瓜、番瓜等。

二、枝蔓不同

葫芦瓜属于一年生的蔓性草本，茎为蔓性，枝蔓比较的长，长度大约3-4米左右，具有较强的分枝能力。西葫芦跟葫芦瓜不一样，它虽然也是一年生的蔓性草本，但是有矮生、半蔓生、蔓生三大品系，枝蔓的长度要短一些。

三、果实形态不同

葫芦瓜结出来的果实为直筒形，果实上有一细腰或一长果颈，长度大约10厘米左右，外皮的颜色为绿白色。西葫芦大多是直筒形，也有其他的形状，果梗相对比较粗壮，上面有明显的棱沟，外皮颜色为淡绿色。

四、口感不同

葫芦瓜跟西葫芦吃起来的口感也是不一样的，葫芦瓜的口感比较的细嫩，稍微带有一点甜味。

　一、人们为什么喜欢葫芦：

　　人们为啥这么喜欢在家中摆放葫芦呢，王浩骅认为，这与葫芦的外形、发音、吉祥寓意、风水作用密不可分。

　　葫芦外形圆润，口小肚大，满足人们心目中喜气祥和的形象。葫芦的瓜子很多，有子孙万代、人丁兴旺的好兆头。

　　葫芦谐音“福禄”、“护禄”，它的茎在口语中称为“蔓”，与“万”谐音，故有“福禄”“万代”、“福禄寿”齐全的吉祥寓意。

　　而且，葫芦还可作为风水吉祥物，招财聚财、改善气场、广结人缘、驱灾辟邪等风水作用。

　　　　二、葫芦有啥风水作用?

　　葫芦的风水作用主要集中在以下几方面：

　　1、强身健体

　　王浩骅认为，葫芦具备强身健体、防病驱病、增益健康的功效。

　　在床头摆放葫芦，可以吸取病气，让病人尽快康复;还可以让健康人身上的晦气、不吉之气吸走，预防疾病，提升人的运势。

　　2、增旺人气

　　葫芦对人际关系的提升很有益处。在客厅、书房摆放一对葫芦，有助于主人的好人缘，易得贵人相助。

　　3、生育求子

　　葫芦多子多福的吉祥寓意，赋予葫芦有利于生育求子的风水作用，尤其是开光加持过的葫芦，对生育运势大有好处。

　　4、化煞

　　葫芦化煞的作用表现在多方面，诸如门冲、电梯和楼梯正与门相对、厕所位于屋子正中心等煞气，可以通过不同材质的葫芦化解。

　　5、增福增寿

　　“福禄”、“护禄”的吉祥寓意，大家皆知，此处不再解释。

　　6、招财聚财

　　葫芦大肚的包容性，对家人财运的积聚，很有好处。

　　三、摆放葫芦应该注意：

　　与其他的风水吉祥物相比，葫芦具有很大的优势。它可以有煞化煞，无煞纳祥的作用。所以在家中摆放葫芦，可谓是有百利而无一害。

　　但是，这并不是说葫芦的摆放便可以随意了。

　　1、葫芦宜摆放在吉利方位

　　如果葫芦摆放在财位、官位等吉利的方位，有利于生发吉利方位的祥瑞之气，营造出祥瑞的气场。

　　2、葫芦宜摆放在凶位

　　摆放在凶煞方位的葫芦，则可将凶煞收纳，使之不能产生不利影响。

　　3、葫芦宜悬挂在需要化煞的地方

　　葫芦悬挂在需要化煞的地方，便可以将煞气缓解、化解，改善周围的气场。